Как приготовить веганскую нугу из миндаля и кокоса

Теперь, когда наступает Рождество, и на самом деле очень мало того, чтобы начать наслаждаться первыми днями этой волшебной и популярной вечеринки, вполне вероятно, что мы уже хотим начать спрашивать о вкусных рецептах блюд и десертов с что удивляет наших гостей в эти прекрасные дни. Если, например, вы увлечены сладким, нет сомнений, что Рождество выделяется именно благодаря очень интересному и вкусному разнообразию Десерты и типичные сладости что мы можем наслаждаться в это время.

Нуга, марципан, хлеб Кадис, миндаль в сахаре ... и мы не должны забывать популярный Roscón de Reyes, которым традиционно наслаждаются и разделяют в течение ночи и Дня Трех Королей.

В конкретном случае с нугой мы сталкиваемся с типичным для традиционных десертом десертом, состоящим из сладкого теста, получаемого при варке меда, в который они добавлены. миндаль, особенно очищенные и поджаренные, могут также содержать яичный белок для эмульгирования. Его происхождение, вероятно, найдено на Аравийском полуострове, когда арабы первоначально принесли этот десерт к берегам Средиземного моря (Испания и Италия). Тем не менее, классическая испанская версия нуги восходит к 15 веку в провинции Аликанте.

Сегодня мы хотим предложить вкусный рецепт, чтобы узнать, как сделать замечательный веганский нуга с миндалем и кокосовыйидеально подходит для тех, кто придерживается вегетарианской диеты и не хочет употреблять типичную нугу, приготовленную из животных ингредиентов (как, например, яичный белок).

Рецепт миндальной нуги и веганского кокоса

Мы столкнулись с рецептом, который не только вкусен, но и очень прост в приготовлении и разработке, с ингредиентами для 4 человек. Чтобы придать ей форму, мы рекомендуем выбирать силиконовые формы, так как их гораздо проще раскладывать.

Ингредиенты, которые вам нужны:

250 гр. миндаля (сырье)
40 гр. орехов (измельченных)
20 гр. из кокосовой стружки
450 мл. сиропа агавы
Оливковое масло

Приготовление веганской нуги из миндаля и кокоса:

Сначала положите в кастрюлю щепотку оливкового масла и поджаривайте в нем сырой миндаль, пока он не потемнеет, перемещая их непрерывно, чтобы избежать пригорания. Затем удалите их и дайте им остыть.

В другой кастрюле добавьте сироп агавы на среднем огне в течение 5 минут, пока вы не заметите, что пузыри начинают появляться и сироп уменьшается.

В то время как сироп агавы уменьшен, размолоть жареный миндаль, но не чрезмерно, чтобы остались большие куски. Зарезервируйте и раздавите орехи.

Теперь добавьте орехи и миндаль, измельченные в сироп, и хорошо перемешайте, пока смесь не будет хорошо покрыта сиропом.

Теперь вылейте пасту в формы, прежде чем она остынет, оставляя немного толщины. Добавьте кокосовую стружку сверху. Дайте остыть, чтобы окончательно распаковать их осторожно. Готов!.

Примечание: вместо использования длинных формочек вы можете делать шарики только тогда, когда тесто для нуги остынет. В этом случае вам придется добавить кокосовые чипсы только в конце, когда вы уже сформировали их и добавили их к месту, где вы собираетесь их подавать. темыРождественские Рождественские Рецепты Веганские Веганские Рецепты