Как сделать кокосовое молоко в домашних условиях: 2 простых рецепта

Из кокосовый Вы можете воспользоваться его твердой оболочкой, а также ее мякотью, которая, в свою очередь, может быть использована для приготовления кокосовое масло (с невероятной и отличной пользой для кожи), и кокосовое молоковкусный напиток, очень питательный и богатый идеальными необходимыми питательными веществами в разнообразной диете, здоровый и сбалансированный. Мы также должны назвать кокосовая водаЭто жидкость, которую мы находим внутри кокоса, когда ломаем или прокалываем его. На самом деле, это очень вкусная жидкость, особенно когда мы используем кокос в качестве контейнера и пьем его свежим.

В отличие от того, что ошибочно считают, в действительности мы не должны путать кокосовое масло с кокосовым молоком. Главным образом потому, что кокосовое масло получают в результате отделения масла от белой мякоти, в то время как Кокосовое молоко состоит в основном из измельчения кокосовой мякоти, ее варки и последующего смешивания с водой..

Это очень питательный напиток, богатый витаминами группы В (В1, В2, В3, В5 и В6), минералами (такими как калий, селен, фосфор и хром), углеводами и насыщенными жирами. Что касается последнего, то истина заключается в том, что, будучи насыщенными жирными кислотами со средней цепью, реальность такова, что они быстрее метаболизируются в виде энергии, так что они не накапливаются в форме жира.

С другой стороны, его богатство лауриновой кислотой (которая впоследствии становится монолаурином в нашем организме), превращает его в противовирусный и антибактериальный напитокПолезно для защиты нашего организма от вирусов и инфекций.

Кокосовое молоко становится идеальной заменой для тех, кто ищет альтернативу молоку животного происхождения.особенно коровье молоко, которое идеально подходит не только тем, кто придерживается веганского образа жизни или вегетарианской диеты, но даже тем, кто страдает непереносимостью лактозы. То же самое происходит с другими натуральными сортами, которые мы можем легко приготовить дома, как, например, в случае овсяного или миндального молока.

Рецепт приготовления кокосового молока в домашних условиях из цельного кокоса

Ингредиенты, которые вам нужны:

1 спелый кокос
вода

подготовка:

Сначала осторожно откройте кокос, чтобы получить сильные удары, чтобы взломать его. Запаситесь пить в другое время жидкость, которая будет выходить изнутри.

Затем он отделяет кокосовую мякоть от своей скорлупы, удаляя семена. Попробуйте нарезать кокосовую мякоть на кусочки, поместив их в банку блендера. Добавьте воду в том же количестве.

Наконец хорошо взбить, пока не получится однородная смесь. Пусть посидят несколько минут и отфильтруют напиток.

Рецепт приготовления кокосового молока из тертого кокоса

Ингредиенты, которые вам нужны:

1 чашка тертого кокоса (без сахара)
1 стакан воды
Полстакана кокосовой воды

подготовка:

Сначала поместите чашку воды в кастрюлю и дайте ей закипеть. Затем снять с огня и дать немного остыть.

Поместите измельченный кокос в банку блендера и добавьте кипяченую воду и кокосовую воду. Оставьте на 15 минут.

Затем хорошо разжижать, пока не получится мелкая мякоть. С помощью сита и хлопчатобумажной или льняной ткани отфильтруйте напиток. Готов!. темыОвощной напиток Веганские рецепты