Как сделать тесто для пиццы без дрожжей? Вкусные рецепты!

Пицца является одним из любимых блюд всей семьи. И поскольку маленькие обожают ее, мы всегда стремимся к инновациям, чтобы ее диета была максимально сбалансированной. Пицца может сочетать овощи, углеводы, молочные продукты и белок, У него есть все!

Кроме того, это один из самых популярных итальянских рецептов во всем мире, и если бы он был не одним из самых простых в приготовлении. С преимуществом, что если мы делаем это дома, мы можем добавлять наши любимые ингредиенты без ограничений и комбинировать все, что мы хотим.

Далее мы представим несколько рецептов для создания собственного теста для пиццы, для которого не нужно, чтобы дрожжи были одинаково вкусными.

Вполне возможно, что в вашей семье есть аллергия, непереносимость или что у нас просто нет этого ингредиента в нашей кладовой в то время, когда мы чувствуем, что готовим пиццу в нашем доме.

Пресное тесто для пиццы не имеет границ, так же как и тесто, которое мы обычно знаем, в это тесто можно добавлять все виды ингредиентов. Вы также можете приготовить шоколадную пиццу, сладости или использовать все свое воображение, чтобы ваши члены семьи были впечатлены вашей работой на кухне. И все с тестом для пиццы без дрожжей!

Поскольку есть разные вкусы, мы представим вам несколько рецептов приготовления теста для пиццы без использования дрожжей:

Рецепт традиционной пресной пиццы

ингредиенты:

300 грамм муки.
150 грамм холодной воды
2 столовые ложки масла
1 столовая ложка соли.

подготовка:

Мука смешивается с солью в глубоком контейнере. Добавьте масло и перемешайте, затем постепенно добавляйте холодную воду, пока смесь движется так, чтобы она была гладкой, без воздуха. После того, как вы приготовите тесто, вы должны добавить его в лоток с максимальной толщиной 1,5 смтак что не переполнится.

На поверхность добавить столовую ложку масла, хорошо растекающуюся по всей поверхности. является Выпекать 10 минут и готово!

Рецепт пресной пиццы с пивом

ингредиенты:

200 грамм муки.
125 мл пива,
2 столовые ложки оливкового масла.
Sal.

подготовка: Начните как предыдущий рецепт, смешайте муку с солью и добавьте масло. Затем вместо воды мы делаем это с пивом и очень хорошо смешиваемся. Мы уходим отдых 30 минут, тесто не поднимется, так как в нем нет дрожжей. Положите тесто на противень, как в предыдущем рецепте. И мы начали печь только 5 минут.

Еще один вариант без дрожжей, но с кухонным комбайном

ингредиенты:

250 грамм муки.
300 мл воды.
2 столовые ложки оливкового масла.
Sal.

подготовка:

Активируйте блендер и добавьте все ингредиенты. Удар на скорости 6 в течение 5 минут, при этом нагревая духовку в течение 10 минут. Затем мы растягиваем смесь в лотке, как в предыдущих рецептах, и выпекаем ее в течение 18 минут, при 180 °.

Как вы понимаете, это тесто очень легко приготовить. Кроме того, вы можете сделать много из этого и заморозить его, чтобы использовать его позже, и это будет идеально, чтобы разместить весь вкус, который вы хотите.

После того, как вы приготовите тесто, настало время положить желаемую начинку. Если хотите сделать американку, с ее характерным ингредиентом: сливочным сыром. У тебя во рту будет ароматная бомба. Или, если вы хотите попробовать шоколадную пиццу, это тоже очень просто.

Вы просто должны иметь шоколад разложить, заменить томатный соус. Вы размазываете его по всей поверхности теста, а затем кладете печенье со сливками, пирожные, конфеты, карамель, все, что хотите, и у вас будет изысканный десерт, достойный ресторана.

Вы также можете поместить чистый топпинг овощи, так что ваши дети и вся ваша семья будут питаться веселой цветной пиццей: морковь, паприка, помидоры, лук и т. д.

Или вы можете создать свой кальцонетак что ваши гости будут удивлены начинкой. Чтобы сделать кальцоне идеальным, вы должны убедиться, что концы теста хорошо запечатаны и не открываются во время выпечки.

Когда у вас будет готовое тесто, чтобы положить начинку, вы должны вернуть ее в духовку еще на 10 минут. Таким образом, ваши ингредиенты будут уплотнены, а сыр будет натерт на терке, чтобы получить характерный аромат пиццы. Не унывай! Сделайте свое собственное пресное тесто.