Молоко с гофио: традиционный и питательный завтрак на Канарских островах

Если вы читаете нас с прекрасных и почти райских Канарских островов, вполне вероятно, что вы наслаждались гофиоОсобенная и вкусная еда, с характерным вкусом и безошибочным ароматом. И, более конкретно, что вы даже наслаждались этим питательным рецептом, будь то на завтрак, на обед или даже на ужин.

И это молоко с гофио он становится типичным завтраком на Канарских островах; почти по традиции, хотя в настоящее время он существует во многих домах, он был потерян, потому что другие варианты завоевывали позиции, как, например, это может быть случай хлопья для завтракаили столь же традиционный печенье.

Однако вполне вероятно, что даже сегодня вы все еще наслаждаетесь этим завтраком, приготовленным нашими бабушками или нашими собственными матерями, когда мы были маленькими. Возможно, есть ли более простой вариант приготовления и, прежде всего, такой питательный?

Что такое молоко с гофио? Что это такое

Как следует из названия, молоко с гофио - это не что иное, как молоко, к которому добавляется гофиолибо в количестве, достаточном для его загущения, либо просто для его снятия (после того, как вы удалили его хорошо и правильно).

В прошлом, когда этот завтрак употребляли непосредственно на фермах, которые мы обнаружили во многих домах после доения коровы или козы, его обычно употребляли с коровье молоко или с козье молоко, Тем не менее, в настоящее время также принято брать его с некоторыми овощной напиток(как в случае с овсяным, соевым, рисовым или миндальным молоком).

На самом деле, я до сих пор помню, когда я был маленьким и попробовал прямо в сарае миску свежего молока от свежевыловленной коровы, теплой и пенистой, в которую были добавлены 3 или 4 столовые ложки гофио и немного сахара.

Это был просто лучший завтрак, который я когда-либо пробовал. Это было обычным делом десятилетия назад, наслаждайтесь питательными завтраками из совершенно натуральных продуктов, приготовленных дома. Но, к счастью, даже многие из наших бабушек и дедушек - и даже их собственные внуки - поддерживают многие из этих традиций.

А что такое гофио? Точно так, как мы уже объясняли вам во многих моментах, Gofio - это пища из жареной зерновой мукитаким образом становясь замечательным смесь жареных и молотых бобов позже к камню, к которому обычно добавляют немного соли.

Его внешний вид очень похож на обычную муку, но его цвет, как правило, темнее. На самом деле, знаете ли вы, что как состав, используемый при его приготовлении, так и поджаренный жир - это то, что изменяет его цвет? Таким образом, мы можем найти gofio с более темными или более желтоватыми тонами.

В общем, Gofio сделан из пшеница или миллохотя в настоящее время можно оказаться на рынке с помощью внушительных и одинаково питательных ставок, таких как, например, случай овсянка гофио или Пишется гофиоВкусные варианты для тех, кто хочет попробовать разные вкусы или для тех, кто уже употребляет эти злаки (например, они очень распространены и обычны в вегетарианской или веганской диете).

Как приготовить молоко с гофио, чтобы насладиться хорошим завтраком

Как видите, приготовление этого завтрака очень просто и легко. Это практически не имеет осложнений.

Ингредиенты, которые вам нужны:

1 стакан молока (корова, коза или любой овощной напиток, который вам нравится)
3 или 4 столовые ложки гофио из проса или пшеницы (выберите количество и тип по вкусу)
Сахар или панела (я предпочитаю, чтобы панела была более питательной)

Приготовление молока с гофио:

Нагрейте молоко немного, хотя, если оно вам нравится, вы также можете употреблять его холодным (идеально, например, в летние месяцы).
Подавайте молоко в чашку или миску и добавьте желаемое количество гофио.
Размешайте и хорошо перемешайте с помощью ложки, чтобы избежать комков (вы не первый, кто задыхается при употреблении гофио, я предупреждаю вас, что это питательная и вкусная, но несколько хитрая еда).
Подсластить по вкусу и снова перемешать.
Готово! Теперь вы можете насладиться завтраком или молочными закусками с гофио.

Каковы преимущества молока с гофио?

Как вы можете себе представить, у нас очень полезный и полезный завтрак или закуска. Здесь мы подчеркиваем, каковы его наиболее важные преимущества и свойства:

Питательный напиток:В то время как молоко - это полноценная пища, богатая белками хорошего качества, кальцием, фосфором и магнием, gofio также выделяется своим большим питательным вкладом. Например, гофио очень богат витаминами группы В, С, А и D, а также обеспечивает здоровые жирные кислоты, аминокислоты и кальций, магний, железо, калий, натрий и цинк.
Хорошо для сердечно-сосудистых заболеваний:Особенно, если мы выбираем обезжиренное молоко или полуобезжиренное молоко, качества этого напитка вместе с присутствием гофио делают его идеальным вариантом для нашего сердечно-сосудистого здоровья. На самом деле, вы знали, что исследование показало, что гофио полезен для сердца?.
Идеально для улучшения кишечного транзита:Gofio - это пища с интересным количеством пищевых волокон, которая идеально подходит для предотвращения запоров и улучшения транзита.
С низким содержанием жира:Хотите верьте, хотите нет, но gofio - это обезжиренная пища. Поэтому это идеальный вариант в любое время суток, хотя всегда и когда вы выбираете молочные продукты с низким содержанием жира.

Эта статья посвящена всем канарским матерям и бабушкам (а также нашим родителям, бабушкам и дедушкам), которые так любили и заботились и всегда боролись за каждую из канарских традиций, чтобы они никогда не попадали в Я забыл темыРецепты завтрака на Канарских островах Рецепты на завтрак