Овсяное и шоколадное печенье. Вкусный и хрустящий рецепт

Мы почти на Рождество, и мы приступили к работе, чтобы сделать различные рождественские рецепты. На этот раз мы хотели начать со сладкого, потому что это может быть то, что вызывает наибольшую потребность у посетителей, и является идеальным символом этого рождественского сезона: нуга, панеттоне, полвороны среди других десертов и типичные сладости.

Это печенье может быть приготовлено из разных ингредиентов, вам просто нужно сохранить основные ингредиенты, а затем приправить их и добавить все, что вам нравится или нравится.

В нашем случае мы хотели попробовать овес и чтобы иметь более сладкий вкус, мы добавили шоколад в конце приготовления. Мы объясняем, как это делать, и какие у вас есть варианты, если в рецепте есть ингредиент, который вам не нравится или у вас аллергия или нетерпимость.

Как сделать овсяное и шоколадное печенье

ингредиенты:

240 грамм мягких овсяных хлопьев
75 граммов белой муки (овес, пшеница, полбы) или даже цельнозерновой
120 грамм несоленого масла
100 грамм белого или коричневого сахара
1 большое яйцо
Пол чайной ложки дрожжей
Щепотка мелкой соли
Корица по вкусу
Шоколадные наггетсы

Ингредиенты, которые вы можете варьировать:

Имбирь (очень типичная рождественская специя)
мускатный орех
изюм
Dátiles
orejones
фисташки

Как мы их готовим?

Во-первых, важно, чтобы у вас были все тяжелые ингредиенты и вручную, чтобы вам нужно было добавлять их только в том порядке, в котором мы их предлагаем. Конечно, само собой разумеется, что духовка должна быть предварительно нагрета, чтобы, когда вы закончите готовить печенье, вы вводили их без ожидания, мы установили температуру от 150 º до º180 º градусов в зависимости от типа печи с нагревом и понижением.

Чтобы начать использовать масло, нужно помазать, чтобы было легче смешать его с сахаром, в этом случае (мы поместили его в микроволновку на несколько секунд в режиме размораживания, чтобы смягчить).

После смешивания масла и сахара, пришло время ввести яйцо и наблюдать, что три компонента полностью интегрированы.

Затем мы включим другие ингредиенты, начиная с овса, муки, дрожжей, корицы и соли.

После того, как все ингредиенты будут полностью смешаны, мы будем использовать бумагу для выпечки, чтобы выровнять наш лоток и поместить маленькие шарики в ряды и раздавить их, чтобы сформировать печенье, посыпать большим количеством корицы сверху и добавить кусочки шоколада на поверхности печенья.

Представляя их в духовке, мы проверим, что печенье подрумянилось и ни в коем случае не дайте им затвердеть, подходящее время составляет от 15 до 20 минут, но, как мы упоминали, каждая духовка отличается, и мы должны наблюдать за ними. Нам нравится снимать их, когда вы все еще немного нежны, и одна и та же жара приводит к их затвердеванию, и они получают идеальный хруст.

Я надеюсь, что вы любите печенье так же, как и мы, и делаете его и наслаждаетесь им не только на Рождество, но и в течение всего года. Любой, у кого дома есть дети, будет знать, что печенье - лучший ресурс для перекуса или закуски, но пока они домашние (и более здоровые).

Вскоре мы будем публиковать больше рецептов печенья с различными ингредиентами, так как многие люди предпочитают их с маслом вместо масла, или по другим причинам, таким как пищевая аллергия или непереносимость, которые требуют более строгой заботы о время готовить еду дома. темыРецепты печенья