Рецепты с темпе
Соблюдаете ли вы вегетарианскую или веганскую диету, как если бы вы просто любили здоровую пищу и придерживались здоровой и естественной диеты (а если нет, то я советую вам принимать ее как свое здоровье, и ваше собственное тело поблагодарит вас) Нет сомнений в важности выбора продуктов, богатых аминокислотами, витаминами, минералами и другими необходимыми питательными веществами.
Примером является темпех, вкусная еда, которая является результатом контролируемой ферментации путем приготовления соевых бобов с грибом Rhizopus. Он родом из Индонезии, где он обычно потребляется на протяжении многих веков.
Правда в том, что это пища, которая помимо разнообразия на кухне чрезвычайно полезна с точки зрения питания. Например, он очень богат белками, а также содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его идеальной альтернативой продуктам животного происхождения. Фактически, 100 граммов темпе дают около 40% белков, которые нам нужны каждый день.
Если вы уже попробовали tempeh и любите его, или если вы даже хотите побудить его попробовать и приготовить его дома, вот несколько советов вкусные рецепты с темпе.
Темпе Темпура
Что вам нужно?
- 1 упаковка темпе (копченая)
- Оливковое масло
- 1 чашка белой муки
- Вода с газом (холодная)
- Свежие ароматические травы
- 1 щепотка соли
Приготовление темпе темпуры
- В миске смешайте муку, свежие ароматические травы, которые вам нравятся, и соль.
- Постепенно добавляйте холодную воду с газом, перемешивая, пока смесь не станет густой, но жидкой консистенции.
- Оставьте в холодильнике на 45 минут.
- Затем нарежьте копченую темпе на полоски.
- Положите в кастрюлю оливковое масло.
- Потратьте темпе на макароны, которые мы делали раньше, и обжарьте на сковороде с обеих сторон.
Рагу из Темпе
Что вам нужно?
- 250 гр. Темпе (один блок)
- 450 гр. грибов
- 4 морковки
- 8 листьев салата
- Модена бальзамический уксус крем
- Соевый соус
- Свежие ароматические травы
Приготовление темпе тушеного мяса
- В кастрюлю положить немного оливкового масла на огонь.
- При мытье грибы нарезать их ломтиками.
- Когда масло острое, добавьте грибы и поставьте на средний огонь до золотистого цвета.
- Пока грибы нарезают темпе на ломтики.
- В другой сковороде темпе уходит в сковородку. Добавьте немного соевого соуса и дайте ему ароматизироваться.
- Вымойте салаты, слейте их. Сделайте то же самое с морковью, но затем очистите их и порежьте.
- Положите салат на тарелку, добавьте грибы, темпе и морковь.
- Наконец, добавьте немного бальзамического крема от Модены.
Темпе, обжаренный с овощами
Что вам нужно?
- 250 гр. Темпе (один блок)
- Зеленая спаржа
- брокколи
- морковь
- Соевый соус
- Оливковое масло
Приготовление жареной темпе с овощами
- Вымойте зеленую спаржу и порежьте их.
- В кастрюлю добавьте немного масла и обжарьте темпе, нарезанный на кусочки.
- Когда tempeh золотой, добавьте спаржу и брокколи.
- Тем временем вымойте морковь и очистите их.
- Когда спаржа и брокколи будут готовы, положить морковь и добавить всплеск соевого соуса.
Изображения | SaraJane / Laurel F ТемыВеганский веганские рецепты