Рецепты с темпе

Соблюдаете ли вы вегетарианскую или веганскую диету, как если бы вы просто любили здоровую пищу и придерживались здоровой и естественной диеты (а если нет, то я советую вам принимать ее как свое здоровье, и ваше собственное тело поблагодарит вас) Нет сомнений в важности выбора продуктов, богатых аминокислотами, витаминами, минералами и другими необходимыми питательными веществами.

Примером является темпех, вкусная еда, которая является результатом контролируемой ферментации путем приготовления соевых бобов с грибом Rhizopus. Он родом из Индонезии, где он обычно потребляется на протяжении многих веков.

Правда в том, что это пища, которая помимо разнообразия на кухне чрезвычайно полезна с точки зрения питания. Например, он очень богат белками, а также содержит все незаменимые аминокислоты, что делает его идеальной альтернативой продуктам животного происхождения. Фактически, 100 граммов темпе дают около 40% белков, которые нам нужны каждый день.

Если вы уже попробовали tempeh и любите его, или если вы даже хотите побудить его попробовать и приготовить его дома, вот несколько советов вкусные рецепты с темпе.

Темпе Темпура

Что вам нужно?

  • 1 упаковка темпе (копченая)
  • Оливковое масло
  • 1 чашка белой муки
  • Вода с газом (холодная)
  • Свежие ароматические травы
  • 1 щепотка соли

Приготовление темпе темпуры

  1. В миске смешайте муку, свежие ароматические травы, которые вам нравятся, и соль.
  2. Постепенно добавляйте холодную воду с газом, перемешивая, пока смесь не станет густой, но жидкой консистенции.
  3. Оставьте в холодильнике на 45 минут.
  4. Затем нарежьте копченую темпе на полоски.
  5. Положите в кастрюлю оливковое масло.
  6. Потратьте темпе на макароны, которые мы делали раньше, и обжарьте на сковороде с обеих сторон.

Рагу из Темпе

Что вам нужно?

  • 250 гр. Темпе (один блок)
  • 450 гр. грибов
  • 4 морковки
  • 8 листьев салата
  • Модена бальзамический уксус крем
  • Соевый соус
  • Свежие ароматические травы

Приготовление темпе тушеного мяса

  1. В кастрюлю положить немного оливкового масла на огонь.
  2. При мытье грибы нарезать их ломтиками.
  3. Когда масло острое, добавьте грибы и поставьте на средний огонь до золотистого цвета.
  4. Пока грибы нарезают темпе на ломтики.
  5. В другой сковороде темпе уходит в сковородку. Добавьте немного соевого соуса и дайте ему ароматизироваться.
  6. Вымойте салаты, слейте их. Сделайте то же самое с морковью, но затем очистите их и порежьте.
  7. Положите салат на тарелку, добавьте грибы, темпе и морковь.
  8. Наконец, добавьте немного бальзамического крема от Модены.

Темпе, обжаренный с овощами

Что вам нужно?

  • 250 гр. Темпе (один блок)
  • Зеленая спаржа
  • брокколи
  • морковь
  • Соевый соус
  • Оливковое масло

Приготовление жареной темпе с овощами

  1. Вымойте зеленую спаржу и порежьте их.
  2. В кастрюлю добавьте немного масла и обжарьте темпе, нарезанный на кусочки.
  3. Когда tempeh золотой, добавьте спаржу и брокколи.
  4. Тем временем вымойте морковь и очистите их.
  5. Когда спаржа и брокколи будут готовы, положить морковь и добавить всплеск соевого соуса.

Изображения | SaraJane / Laurel F ТемыВеганский веганские рецепты

Три рецепта с темпе (веган) (April 2024)