Значение цифр, букв и кодов яйца

Если вы покупаете яйца регулярно, на рынке или в супермаркете, вполне возможно, что во время их приготовления вы заметили ряд чисел, которые мы находим выгравированы в скорлупе яйца, Скорее всего, возможно, вы подумали, что они действительно состоят из нескольких неважных цифр или кодов, мало интересующих вас в реальности. Однако это очень ошибочный и неправильный подход, так как предоставит вам очень важную информацию, очень полезную при покупке яиц.

И это в дополнение к Дата льготного использования который появляется в скорлупе яйца и, как вы знаете, является максимальным периодом, до которого рекомендуется его потребление, так как яйцо сохранит все свои органолептические и пищевые качества без изменений, вы также найдете серию цифр и букв чья информация на самом деле очень ценная.

Среди других аспектов эти числа или коды полезны для происхождение яйца, его качество, а также провинция и муниципалитет где находится ферма производитель их.

Как правильно читать маркировку яиц?

Это очень просто Вам просто нужно взять яйцо между пальцами и разделить этикетку на несколько частей: первая цифра говорит нам о том, как курица была поднята; следующие два указывают страну происхождения; следующие пять местоположение фермы; и, наконец, три отсутствующие цифры полезны для идентификации фермы органами здравоохранения в случае любого типа пищевого отравления.

Первая цифра: племенная форма

Это первое число, которое появляется на этикетке проинформирует нас о том, как были выращены куриные яйца:

Если цифра 3Это куры, выращенные в клетках, специально разработанных для облегчения сбора яиц и предотвращения их загрязнения собственным навозом. Они имеют постоянный доступ к воде и сбалансированному рациону, но поскольку цыплята не могут двигаться, их клювы обрезаются, а управление освещением в свою очередь контролирует их продуктивность.
Если цифра 2Это цыплята, которые свободно передвигаются внутри курятника, имеют доступ к еде, воде, месту, где они откладывают яйца и места для отдыха. К сожалению, его плотность имеет тенденцию быть очень высокой, а его подвижность ограничена. Освещение также контролируется, чтобы максимизировать вашу производительность.
Если цифра 1Это цыплята свободного выгула, у которых, помимо идентичного птичника, в котором есть курицы с цифрой 2, есть наружные загоны, где кур могут свободно выкапывать, клевать и принимать песчаные ванны.
Если цифра 0: они куры органического производства, Его курятник похож на тот, который доступен для кур свободного выгула, с той разницей, что их кормят кормом из органического земледелия.

Письма: страна происхождения

Обычно мы находим две буквы, которые следуют за первой из цифр. Укажите страну происхождения яиц, Например, наиболее распространенным является то, что в нашей стране мы находим яйца с буквами ES (Испания), хотя они также могут быть из любой другой страны Европейского Союза: например, PT (Португалия), FR (Франция), DE (Германия) или IT (Италия) ...

Пять следующих цифр: провинция и муниципалитет

После первой цифры, в которой оно информирует нас о качестве яйца в зависимости от формы размножения, и двух букв, обозначающих страну происхождения, мы находим пять цифр, обозначающих нас: провинция (две первые цифры) и муниципалитет (три оставшиеся цифры).