Прекрасная легенда майя о шоколаде
Вы знаете, что шоколадили, скорее, какаородом из Мексики? Он датируется почти 4000 годами, и есть как исторические, так и археологические свидетельства 2000 года до нашей эры, чтобы найти первую небольшую деревню, расположенную в долине Улуа (Гондурас), в которой шоколад играл центральную роль, с наличием чашек. которые использовались исключительно для приготовления и потребления Xocoatl (оригинальный шоколадный напиток).
На самом деле, дерево какао (научно известный под названиемТеоброма какао) естественно росла в различных тропических лесах, присутствующих в Ориноко и Амазонке, и начала расти в Центральной Америке.
Вскоре после этого, во времена ацтеков, какао-бобы использовались в качестве валюты, пока кто-то не раздавил семена и не смешал их с водой, открывая чудесный и подлинный напиток.
Слово какао происходит от ацтекского слова "какауатль". Для майя это символизировало долголетие, силу и физическую силу, так что его использовали не только как напиток от афродизиака, но и как стимулирующее, расслабляющее и восстанавливающее лекарство.
Именно они начали делать напиток с горьким и искрящимся вкусом, известный как " chocolha"Сделано из семян какао и сопровождалось кукурузой, специями или острым перцем.
Но вы не можете рассказать историю и происхождение шоколада, не вспомнив чудесную легенду о майя о шоколаде. Легенда, которая достигла наших дней и которая описывает историю какао.
Легенда о шоколаде
Кецалькоатль Майя считали его Богом Мудрости. Легенда гласит, что однажды он спустился с тольтеками, дающими им некоторые дары: например, он сделал их владельцами бобов, кукурузы и юкки, давая им возможность того, что у них никогда не будет недостатка в еде.
Благодаря этому они смогли проводить свои часы, становясь великими и замечательными скульпторами, ремесленниками и архитекторами. Вскоре после этого, в знак своей любви к тольтекам, он решил подарить им растение, которое Кецалькоатль ранее украл у своих братьев.
Он взял куст с красными листьями и посадил его на тульских полях. Поэтому она попросила Шочикецаля украсить ее цветами, а Тлалока накормить ее дождем.
С течением времени куст вырос и начал приносить плоды. Именно так он научил его поднимать их, жарить, измельчать и избивать водой в джикарах. Так они получили шоколад, чудесный волшебный напиток, которым могли наслаждаться только дворяне, священники и боги.
Но люди начали употреблять этот богатый напиток, превращая тольтеков в мудрых художников и строителей, благодаря стимулирующим и восстанавливающим качествам шоколада. Это вызвало зависть и ярость богов.
Однажды один из богов замаскировался под торговца и предложил Кецалькоатлю напиток под названием тлахиуитли, которым он пообещал забыть свои проблемы и печали. Бог напился глубоко и быстро и почувствовал столько позора и стыда по отношению к своим братьям, что решил навсегда уйти.
Но перед отъездом перед самым уходом он заметил, что все растения какао высохли. Именно когда он бросил последние семена какао в Neonalco (современное табаско), они наконец расцвели под его рукой и достигли наших дней. темышоколад
