Арбузный гаспачо: рецепт и польза

В течение летнего сезона мудрая матушка-природа предоставляет в наше распоряжение изысканные фрукты, богатые водой и клетчаткой, из которых мы можем делать разные рецепты. В то же время они увлажняют нас и способствуют нормальному функционированию нашего тела.

И в том, что, комбинируя эти фрукты с овощами, мы можем готовить очень аппетитные рецепты летом, такие как гаспачо, известные как холодные супы и холодные кремы. На самом деле, как мы уже упоминали, гаспачо Характеризуется тем, что это холодный суп, приготовленный специально из помидоров, в который также добавляют перец, чеснок и оливковое масло. Тем не менее, это не то же самое, что Salmorejoхотя, как правило, очень часто их путают, их внешность очень похожа.

Помимо соков мы можем использовать как фрукты, так и овощи для приготовления разных рецептов салатов. Фрукты, такие как арбуз, дыня, клубника и, конечно, не выбор красных фруктов или ягод. Не зря, уже в предыдущий момент мы объясняли, как сделать вкусный гаспачо с красными ягодамиделикатес, который, несомненно, порадует многих, поскольку это освежающий рецепт, идеальный для самых жарких месяцев, который в отличие от классического гаспачо характеризуется более сладким выбором.

Если вы попробовали предыдущий рецепт и вам понравилось, или если вы хотели бы попробовать другие фрукты, также можно сделать изысканный арбуз гаспачоЭто еще более освежающий вариант, чем предыдущий, который также отличается большей увлажняемостью, прежде всего из-за высокого содержания воды в этих фруктах.

Как сделать гаспачо из арбуза

Ингредиенты, которые вам нужны:

750 грамм арбуза.
250 грамм спелых, но крепких помидоров.
Половина зубчика чеснока
Кусочек красного перца
Половина лука
60 грамм хлеба с предыдущего дня.
Чайная ложка яблочного уксуса.
Стакан воды (опционально сам по себе был густой).
4 столовые ложки оливкового масла, мягкий вкус.
Немного густой соли.

Приготовление арбуза гаспачо:

Начнем с мытья помидоров, кусочка перца. Снимаем кожуру с лука, разделяем и моем. Снимаем кожуру с зубчика чеснока и берем половину. Нарезать на небольшие квадраты перец и лук.

После того, как кусочки измельчить в блендере вместе с зубчиком чеснока. Затем мы также нарезаем помидоры на квадраты и бросаем их в блендер. Мы хорошо измельчаем, а затем к этой смеси добавляем кусочки хлеба. Мы возвращаемся, чтобы побить все вместе.

Теперь очистите арбуз и удалите семена, порежьте на маленькие кусочки и включите его в предыдущую смесь. Мы снова запустили миксер и все хорошо взбили После взбивания добавить масло, уксус и соль. Хорошо перемешиваем с помощью ложки.

У нас есть арбузный гаспачо, который мы зарезервируем в холодильнике, чтобы взять его свежим во время обеда. Если это был толстый гаспачо, мы можем облегчить его, добавив немного воды по вкусу.

Во время презентации гаспачо мы можем добавить несколько штрихов к презентации, добавив арбузные шарики.

Преимущества арбуза гаспачо

Как мы кратко рассказали вам в начале этой заметки, арбузный гаспачо особенно выделяется тем, что является очень освежающим блюдомособенно когда подается холодным. Но также удивлен его невероятная способность увлажнять наше тело (для его высокого содержания в воде), будучи идеальным в летние дни, когда мы склонны много потеть, и для его питательное богатство:

Увлажняет и реминерализуетЗнаете ли вы, что арбуз имеет очень высокое содержание воды? Поэтому это идеальный фрукт для самых жарких дней, поэтому не случайно это сезонный фрукт, который мы находим в летние месяцы. Именно из-за этого содержание воды является блюдом, которое увлажняет наш организм, а также обеспечивает необходимые минералы.
Высокое содержание минералов и витаминовБудучи блюдом, приготовленным из овощей (например, помидоров или перца) и фруктов (например, арбуза), нет сомнений, что у нас есть чрезвычайно питательный рецепт. Например, он содержит магний и калий, а также фолиевую кислоту, витамин С и бета-каротин.
Богатый в ликопин: ликопин является природным антиоксидантом, который мы находим в определенных продуктах, будучи одним из самых известных томатов. Благодаря своему антиоксидантному действию он помогает предотвратить определенные заболевания (например, рак), одновременно снижая отрицательное действие свободных радикалов, предотвращая преждевременное старение клеток. Он также обеспечивает другие антиоксиданты, такие как, например, бета-каротин.
очищающий: благодаря богатству воды и минералов, он становится отличным вариантом, чтобы помочь нашему организму лучше очиститься.Кроме того, стимулирует диурез и, следовательно, вывод токсинов, которые накопились в нашем организме.
Идеально в диетахЕсли вы соблюдаете диету, чтобы похудеть, это идеальный рецепт, потому что он почти не дает калорий, а также чрезвычайно богат необходимыми питательными веществами.

Изображения | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK ТемыРецепты на лето