Что такое щелочная пища? Влияние на здоровье
PH используется в химии как мера степень кислотности или щелочность элемента, которая обычно оценивается в его жидком состоянии. В случае с кожей (узнайте больше о pH кожи) часто бывает полезно узнать, какие гигиенические продукты, как правило, являются или не являются наиболее подходящими и которые могут в конечном итоге нанести нам вред.
В случае кормление почти то же самое произошло бы, хотя это правда, что рН пищи они, как правило, менее известны, чем кожа. В этом смысле мы обращаемся непосредственно к индикатор содержания кислоты, которая существует в определенной еде или напитке, который варьируется от 0 до 14. Это означает, что еда или напиток со значением pH ниже 7 считается кислым.
Что такое щелочная пища и из чего она состоит?
Мы также можем поговорить о щелочные, нейтральные и кислые продукты, Однако, прежде чем знать, что такое подщелачивающая или подщелачивающая пища, мы должны помнить, что это условие в основном связано с его минеральное содержаниеи как эти микроэлементы изменяют рН нашего тела.
Как мы видели в статье, в которой мы говорили о pH крови, человеческий организм имеет нейтральный, слегка щелочной pH, который колеблется между 7,35 и 7,45. Таким образом, щелочная пища будет повышать средний уровень pH в организме, в то время как другие продукты, богатые подкисляющими минералами, уменьшат его.
Влияние щелочной пищи на организм
Фундаментально щелочные продукты позволяют уменьшить не очень положительные эффекты щелочных продуктов. На самом деле, не только есть определенные продукты, но и делать это в избытке, так как физическая и умственная деятельность, как правило, производят подкисляющие вещества, поэтому мы должны включать подщелачивающие продукты в свой ежедневный рацион.
Конечно, мы всегда должны помнить, что нет хорошей или плохой пищи. Важно то, что в нашей диете существует баланс между подщелачивающими и подкисляющими продуктами, так как обе группы очень важны для правильного функционирования нашего организма. Как говорят многие диетологи, кислые продукты так же полезны, как и подщелачивающие продукты, однако то, что на самом деле вредит нашему здоровью, это дисбаланс в диете; Например, не балансируйте это с обильным потреблением овощей, фруктов, овощей, бобовых и злаков.
Наше тело имеет запас подщелачивающих минералов, которые мы в основном находим в костях. Однако несбалансированная подкисляющая диета может вызвать метаболический ацидоз, который повлияет на преждевременное старение и потерю костной массы, что приводит к появлению остеопороза.
Изображение | Tark Siala Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
