Здоровые жиры

Принято считать, что жиры вредны для нашего здоровья. Тем не менее, это становится серьезной ошибкой, особенно когда человек не потребляет рекомендуемое количество дневного жира.

В отличие от того, что склонны думать многие люди, правда в том, что жиры являются важным питательным веществом для нашего организма, так же важно, как белки и углеводы, так как они необходимы для выполнения определенных функций нашего организма, таких как:

Строить клеточные мембраны, нервную ткань и гормоны.
Его использование нашим организмом в качестве энергии или топлива.
Они содержат незаменимые жирные кислоты, которые участвуют в развитии и развитии ребенка.
Они помогают транспортировать и переваривать витамины A, D, E и K.
Жирные кислоты участвуют в свертывании крови или регулировании и контроле кровяного давления.

Поэтому важно четко понимать, что жиры необходимы для нашего организма, но, очевидно, не стоит потреблять жир любого типа, так как не стоит выбирать любую пищу, богатую жиром, учитывая, что с точки зрения питания его достоинства или негативные последствия не являются Они будут такими же.

Какие здоровые жиры?

Здоровые жиры - это те, которые относятся к группе так называемых ненасыщенных жиров..

Эти типы жиров чистые жирыЭто означает, что они не были преобразованы ранее каким-либо другим органом или промышленным процессом, так что они доступны, чтобы наше тело могло преобразовать их и использовать их в соответствии с их потребностями.

Где мы находим здоровые жиры?

Мы находим полезные жиры в продуктах растительного происхождения, такие как оливковое масло, или также в рыба, Что касается растительные маслаМы можем найти ненасыщенные жиры в масле авокадо, сои, подсолнечника или кукурузы.

Хотя мясо, как правило, богато насыщенными жирами (тип жиров, рекомендуемых реже), мясо курицы или кролика богато ненасыщенными жирами.

Далее мы поможем вам обнаружить где найти полезные жиры:

Растительные масла: как оливковое масло или подсолнечное, соевое, кукурузное или арахисовое масла.
фрукты: особенно авокадо, богатый олеиновой кислотой.
рыба: выделяет особенно голубую рыбу, особенно богатую омега-3 жирными кислотами.
Определенное мясо: особенно те, которые рассматриваются как белое мясоКак и в случае с курицей или кроликом.

Вы можете узнать больше в нашем специальном о продукты, богатые полезными жирами.

Преимущества здоровых жиров

При умеренном потреблении мы не должны забывать, что жиры необходимы для правильного функционирования нашего организма, поскольку они выполняют определенные функции и участвуют во многих других каждый день.

Соблюдение диеты, богатой полезными для здоровья жирами, помогает нам избежать сердечно-сосудистых заболеванийПрежде всего, благодаря своим очищающим свойствам крови, по этой причине они так рекомендуются жиры в случае высокого уровня холестерина или высокого уровня триглицеридов.

Таким образом, основной свойства здоровых жиров Они следующие:

Они помогают предотвратить и предотвратить сердечно-сосудистые заболевания.
Они очищают кровь, снижая уровень холестерина и триглицеридов в крови.
Они помогают снизить и контролировать артериальное давление.
Они снижают риск сердечных приступов.
Они регулируют наше тело, избегая расстройств пищевого поведения, таких как избыточный вес или ожирение.

Изображение | Мэгги Хоффман Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.