Цвет фруктов, овощей и их польза для здоровья
Знаете ли вы, что в зависимости от цвета фруктов, овощей и овощей, которые вы потребляете, они могут подсказать вам свой состав питательных веществ и различные преимущества и свойства, которые они предоставляют? По этой причине в настоящее время многие диетологи часто совпадают, указывая на важность еды по цветам, Или, что то же самое, выберите продукты, которые мы будем потреблять, в зависимости от их цвета.
Это интересное качество мы должны искать в фитохимикалии присутствует в обоих фрукты как в овощи, так как вещества, которые окрашивают растительную пищу и это в конечном итоге делает их натуральными продуктами настолько привлекательными для взгляда. В основном они состоят из веществ, которые мы находим в продуктах растительного происхождения, которые, хотя и не являются необходимыми питательными веществами для нашего организма, оказывают положительное влияние на наше здоровье.
Фрукты и овощи фиолетово-синие
Они растительная пища особенно богат антоцианинами и другими биофлавоноидами с антиоксидантные преимущества очень полезно для уменьшения негативного действия свободных радикалов, которые, как вы знаете, в качестве хорошей безопасности тесно связаны с преждевременным старением и появлением определенных заболеваний, как, например, в случае сердечных заболеваний или рака. Они также способствуют фенольные соединения.
Этот тип еды защитить от сердечно-сосудистых и сердечных заболеванийв то время как уменьшить холестерин ЛПНП и они держат хорошо здоровье нашего мочевого тракта.
Основными фруктами и овощами пурпурно-синего цвета являются: виноград, баклажаны, ежевика, черника, пурпурный виноград, смородина, красная слива, красная капуста и инжир.
Фрукты и овощи апельсин
Мы должны дифференцировать фрукты и овощи апельсин из тех, которые представляют оранжевый желтый цвет (или желтовато-оранжевый), так как его состав имеет тенденцию немного меняться.
Так, например, в случае оранжевые овощные продукты выделяться на их богатство бета-каротином, очень антиоксидантное каротиноидное вещество, которое помогает уменьшить действие свободных радикаловв дополнение к задержка преждевременного старения, заботиться о нашей дыхательной системе и предотвратить возникновение рака, Они также помогают уменьшить риск сердечных заболеваний и проблем со зрением, поскольку наш организм использует бета-каротин для производства витамина А.
Основными оранжевыми фруктами и овощами являются: сами апельсины, мандарины, морковь, тыква, грейпфрут, нектарины и дыни.
Оранжево-желтые фрукты и овощи
Они характеризуются тем, что являются натуральными продуктами, цвет которых варьируется от светло-оранжевого до желтого, в основном из-за их богатство бета-криптоксантиномКаротиноид с антиоксидантное действие.
Как с оранжевыми фруктами и овощами, они помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания и уменьшить действие свободных радикалов, также восстанавливает ткани и предотвращает рак и другие дегенеративные заболевания.
Основные оранжево-желтые фрукты и овощи: лимоны, желтые грейпфруты, персики, ананасы, папайя, хурма, нектарины, дыня канталупа, манго, кукуруза и картофель.
Фрукты и овощи красного цвета
Они выделяются тем, что продукты с высоким содержанием ликопинакаротиноид, потребление которого необходимо мужчинам для предотвращения возникновения заболеваний, связанных с простатой. также они вносят антоцианыкоторые, как мы указали, являются флавоноидами с антиоксидантным действием.
Среди его наиболее важных преимуществ можно отметить его способность предотвратить заболевания простаты (включая рак простаты), болезнь сердца и увеличить и укрепить иммунную систему.
Основными фруктами и овощами красного цвета являются: помидоры, яблоки, красный грейпфрут, черника, красный виноград, гранаты, малина, свекла, редис, красный перец, красный лук, арбуз, красная слива и ревень.
Фрукты и овощи белого цвета
Этот тип растительной пищи очень богат полифенолы среди которых мы можем упомянуть anthoxanthins, с большой емкостью и антиоксидантным действием. Они также содержат alicinas и другие биофлавоноиды.
Среди его наиболее важных преимуществ можно отметить: поддерживать низкое кровяное давление, бороться с бактериальными инфекциями, предотвратить риск рака молочной железы или простаты и задержать старение.
Основными белыми фруктами и овощами являются: чеснок, грибы, артишоки, цветная капуста, лук, дыня, лук-порей, белые груши, бананы и пастернак.
Фрукты и овощи зеленого цвета
Они очень богатые овощи и фрукты в Лютеин, изотиоцианаты, ксеазантин и хлорофиллтак что они еда чрезвычайно богат каротиноидами и другими антиоксидантными соединениями.
Среди его самых важных качеств они выделяются прежде всего уменьшить риск проблем со зрением (например потеря зрения и катаракты), помощь укрепить иммунную систему и предотвратить возникновение рака, также Они идеально подходят для поддержания хорошей системы кровообращения и для предотвратить остеопороз.
Основными фруктами и овощами зеленого цвета являются: лаймы, авокадо, киви, зеленый виноград, зеленые яблоки, капуста, брюссельская капуста, шпинат, артишоки, зеленая спаржа, шпинат, брокколи, капуста, мангольд, зеленый перец, китайская капуста, петрушка , цуккини и сельдерей.
Изображения | Taz / liz west / Bob Duran / Troy Tolley / Isabel Eyre / Galant Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
