Преимущества и свойства дикой спаржи (дикой)

Преимущества и свойства дикой спаржи (дикой)

Что такое дикая спаржа?

Под именем «Эспарраго тригуэро» мы находим замечательную пищу, полную полезных свойств, очищающих и мочегонных свойств, которая особенно выделяется своей огромной питательной ценностью, а также низкой калорийностью. в основном состоит из бутона или удлиненной формы, съедобного, цвет которого зеленый.

Кстати, это еда, которую обычно путают с зеленая спаржаглавным образом потому, что с внешней точки зрения его внешний вид обычно очень похож, хотя есть различия, которые могут помочь нам легко их дифференцировать.

В то время как зеленая спаржа - это разновидность спаржи, происходящая непосредственно от урожая, которая растет в контакте с солнечным светом, что позволяет хлорофиллу нормально развиваться снаружи, вещество, которое в конечном итоге является «виновником» сказанное окрашивание Тем не менее, мы могли бы сказать, что Дикая спаржа - это разновидность зеленой спаржи, которая становится дикой.

Хотя сегодня мы можем найти зеленую и дикую спаржу практически в течение всего года, чаще встречается дикая спаржа, особенно в начале весны. Кроме того, мы также находим различия в их внешности, поскольку зеленая спаржа имеет тенденцию быть более прекрасной, чем зеленая.

Каковы преимущества дикой спаржи?

Это идеальное время, чтобы насладиться дикая спаржапоскольку они растут под солнцем поздней зимы и имеют действительно низкую калорийность, поскольку их основной составляющей является вода, примерно на 90%, которая идеально подходит, например, для диет для похудения во время выводить токсины и из избежать задержки жидкости.

Важность дикой спаржи такова, что она помогает точно поддерживать линию благодаря, как мы указали, ее скудному вкладу калорий и высокому содержанию клетчатки. Он также имеет тип растворимого волокна, называемого целлюлозой, с не менее интересными преимуществами, если у вас есть проблемы с обычным посещением ванной комнаты.

Например, они обеспечивают интересное количество клетчатки, белков, микроэлементов и минералов (таких как калий, хром, цинк, кальций, магний и фосфор) и большое количество витаминов (таких как витамины А, С, Е, К, В1, В2). , B3, B6 и фолиевая кислота или B9).

Именно благодаря содержанию клетчатки он становится естественным идеальным вариантом для улучшения кишечного транзита благодаря тому, что он в основном содержит нерастворимую клетчатку, которая обладает определенным слабительным эффектом. Таким образом, он помогает положительно против запоров (как в лечении, так и в профилактике).

Однако, если есть широко известное и признанное качество дикой спаржи, это ее огромная способность помогите нам очистить и очистить кровь, Это связано с его богатством в воде и различными соединениями и веществами с мочегонным действием, с высоким содержанием калия, в то время как он идеально подходит для борьбы задержка жидкости.

Они полезны для укрепления ума и нервной системы благодаря высокому содержанию витаминов группы В, и они становятся чрезвычайно интересным продуктом в диетах для похудения благодаря своей большой способности к истощению, а также низкому содержанию жира и калорий. ,

Пищевая ценность дикой спаржи

100 грамм дикой спаржи обеспечивают:

"Еда живая и мёртвая": Спецвыпуск. Все о русской кухне (25.08.2018) (May 2024)