Кальций: преимущества и свойства, функции и богатые продукты

кальций Это минерал, который мы имеем в большом количестве в организме человека. Не зря зубы и скелет они берут самую высокую долю кальцийс 99%. Однако ткани тела, кровь, нейроны и другие жидкости организма занимают оставшуюся часть, около 1%.

свойства кальция делает его наиболее важным из минералов, связанных с рост, обслуживание и воспроизводство человеческого телаи так как это не помогает укрепить кости и зубы, сохраняя их крепкими и здоровыми.

Другое преимущество кальция заключается в том, что он помогает свертыванию крови, нервным сигналам, расслаблению и сокращению мышц, а также выделению некоторых гормонов; Точно так же это фундаментально для нормальных ударов сердце.

Кальций функции

  • Он является частью как зубов, так и костей, а также тканей.
  • Необходим для правильного свертывания крови.
  • Активно участвует в сокращении мышц.
  • Участвует в передаче нервных импульсов, обнаруживая его внутри клеток нашего организма.
  • Стимулирует секрецию гормонов.
  • Это способствует активации различных ферментов, которые действуют как датчики в химических реакциях.
  • Участвует в проницаемости клеточных мембран.
  • Это помогает в поглощении витамина B12 (кобаламин).

Преимущества кальция

В дополнение к функциям кальция, указанным в предыдущем разделе, он также обеспечивает следующие преимущества:

  • Это помогает нам наслаждаться крепкими костями и зубами.
  • Правильное свертывание крови.
  • Помогает избежать остеопороза, особенно у женщин старше 35 лет.

Рекомендуемые суточные количества кальция

возрастлюдиженщины
0-6 месяцев210210
7-12 месяцев270270
1-3 года500500
4-8 лет800800
9-13 лет13001300
14-18 лет13001300
19-50 лет10001000
+51 год12001200
Беременность и кормление грудью-18 лет1300
Беременность и кормление грудью+18 лет1000

Симптомы дефицита дефицита кальция

Дефицит кальция может вызвать:

  • Остеопороз (уменьшение костной массы, а также повышенная ломкость костей).
  • Рахит (деформация костей и низкая минерализация в костях).
  • Тетани (изменение мышечного сокращения).

Какие продукты наиболее богаты кальцием?

Ниже мы предлагаем полную таблицу с информацией о некоторых продуктах с более высоким содержанием кальция.

В этом смысле мы указываем количество кальция в еде и напитках на 100 грамм.

Свежий сыр манчего

475 мг

Сардины в масле

405 мг

миндаль

243 мг

фундук

240 мг

Норвежский лобстер

220 мг

Королевские креветки

218 мг

креветки

218 мг

йогурт

155 мг

Сушеный инжир

152 мг

нут

148 мг

фисташки

125 мг

Коровье молоко

120 мг

Белая фасоль

119 мг

Швейцарский мангольд

114 мг

Как мы видим, есть много продуктов, которые содержат кальций, но в основном и всегда связано с кальций в молоко и молочные продукты, такие как йогурт, сыр, масло.

Во многих случаях мы связываем уровень кальция с жиром, который может содержаться в пище, но этот афоризм совсем не верен, поскольку кальций не имеет ничего общего с той долей жира, которую могут содержать молоко, йогурт и йогурт. масло или другие продукты, богатые кальцием.

Другими продуктами, богатыми кальцием, являются овощи, такие как брокколи, капуста обыкновенная, капуста, горчица или китайская капуста.

Также сардины, лосось, морепродукты, миндаль и овощи сухие другие источники кальция.

Есть некоторые обработанные продукты для тех людей, которые обычно не едят так много молочных продуктов, и которые служат источником повышенного количества минералов, это такие продукты, как хлеб и апельсиновый сок, которые содержат достаточное количество кальция для организма.

Если в организме есть определенная нехватка кальция, у людей может развиться состояние, которое приводит к остеопорозу, гипертонии или другим расстройствам.

Однако есть и другие люди, которые непереносимость лактозыто есть им трудно переварить молочный сахар и по этой причине были разработаны различные молочные продукты, которые включают кальций, который не может поставляться указанным молоком или заменяется другими, такими как рисовое молоко, соевое молокоМиндаль, который содержит необходимый кальций.

Больше информации | Medline Plus Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.

В каких продуктах больше всего витамина С? (April 2024)