Чипирон: преимущества и свойства
молодой кальмар это имя, которое в народе называют самым молодым кальмаром. Как кальмары, они являются головоногими, которые принадлежат к семейству десятиногих.
Как и большинство рыб, они, как правило, живут на берегах, и их среда обитания, как правило, находится близко к поверхности моря, и их можно найти особенно в Атлантике, а также в Средиземноморье.
Хотя они обычно вылавливаются, особенно в летние месяцы, мы можем рассматривать их как несезонную пищу, поскольку ее можно найти практически у рыбоводов практически круглый год, поскольку их вылов осуществляется в течение всего года.
Пищевые свойства детского кальмара
С точки зрения питания, кальмар (как кальмар) выделяется в первую очередь своим высоким содержанием белков хорошего качества, обеспечивая все незаменимые аминокислоты.
Это также пища с низким содержанием жира и калорий: 100 граммов кальмара обеспечивают всего 80 килокалорий и 1,6 грамма жира).
Содержание холестерина в нем несколько ниже, чем у кальмара, хотя также желательно употреблять его в умеренных количествах, например, одна или две порции в неделю - это хорошие количества, чтобы насладиться различными преимуществами кальмара, но без проблем для него. наш уровень холестерина в крови.
Что касается содержания питательных веществ, он выделяется прежде всего своим содержанием в:
Минералы: среди которых мы можем найти калий, магний, цинк, фосфор, железо и марганец.
Витамины: витамин А, В3 и В12.
Кроме того, это пища с низким содержанием ртути, которую мы находим в загрязненных океанах.
калорий | 80 ккал | ||
белок | 15,40 г | ||
углеводы | 1,50 г | ||
Всего жира | 1,60 г | ||
витамины | полезные ископаемые | ||
Витамин а | 77,03 мкг | железо | 0,50 мг |
Витамин В1 | 0,07 мг | магний | 28 мг |
Витамин В2 | 0,15 мг | марганец | 0,02 мг |
Витамин В3 | 0,50 мкг | цинк | 1,10 мг |
Витамин В6 | 0,03 мг | фосфор | 190 мг |
Витамин В9 | 5,12 мкг | ||
Витамин е | 2,70 мг | ||
Преимущества детского кальмара
Нет никаких сомнений в том, что кальмар - это, по крайней мере, действительно полезная пища, поскольку он обеспечивает очень интересные количества белков хорошего качества (идеально подходит, например, для спортсменов и всех тех, кто хочет развивать свои мышцы), с низким содержанием жира. и, следовательно, в калориях. Следовательно, его потребление рекомендуется людям, соблюдающим диету для похудения, хотя в этом аспекте мы должны учитывать, какую форму приготовления пищи мы используем при приготовлении пищи, будучи наиболее полезными на гриле и избегая жарки или ребозарлоса.
Он обеспечивает хорошее количество йода, идеально подходит для обмена веществ и правильного функционирования щитовидной железы.
Изображения | jlastras / anapeps Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыпитание
