Как приготовить полезное арахисовое масло (рецепт арахисового масла)

Нет ничего более популярного и интернационального, чем арахисовое масло, Фактически, и почти по всей вероятности, это один из самых узнаваемых и популярных звездных блюд американской кухни, который, возможно, стал настолько известен благодаря своему звездному появлению в телесериалах и фильмах, когда мы наблюдали главного героя фильма. Строгость при приготовлении бутерброда с арахисовым маслом и желе (обычно черничное варенье).

Хорошим примером является Фрэнк Андервуд, главный герой американской фантастикиКарточный домик, который уже в пятом сезоне, и кто готовит бутерброд с арахисовым маслом и черничным вареньем в одну из тех бессонных ночей в Белом доме, будучи уже президентом Соединенных Штатов.

Фактически, в этой стране эта популярная еда стала отличительной чертой подлинной идентичности, известной под именемБутерброд с арахисовым маслом и желетолько с номиналом PB & J.

Происхождение этого крема или масла должно быть найдено в конце 19-го века, когда Джон Харви Келлог (да, тот же основатель не менее популярной американской фабрики по производству сухих завтраков) запатентовал метод приготовления питательной пасты. Этим кормили больных, интернированных в центре The Battle Creek Sanitarium.

Тем не менее, мы должны ждать до 1901 года, когда журналЖурнал Бостонской Школы Кулинарии Он посоветовал сочетать арахисовое масло с джемом впервые. Таким образом, понемногу, он стал настолько популярным, что превратился в настоящее кулинарное заведение.

Что такое арахисовое масло?

Как следует из названия, ядро арахиса - вкусная и питательная еда, приготовленная из молотого и жареного арахиса, К этой смеси обычно добавляют сахар и соль, чтобы усилить вкус сливок.

Как вы можете себе представить, и, как вы, вероятно, уже видели, это довольно жирное (маслянистое) масло или сливки, его потребление не является обычным, поскольку наиболее распространенным является его использование, когда его размазывают или размазывают тосты, хлеб и печенье.

Верьте или нет, знаете ли вы, что это чрезвычайно питательный крем? Это естественно вкусный вариант, чтобы обеспечить наш организм интересным количеством витаминов и минералов, а также белков и жиров. Например, среди витаминов выделяется наличие витаминов комплекса B (B1, B2, B5, B9 и B12), A, C, D и K. Среди минералов мы находим фосфор, магний, калий, железо, кальций, цинк и йод.

Тем не менее, это очень калорийная пища так как 100 грамм арахисового масла дают около 620 ккал. Из этого количества практически половина находится в здоровых жирах. В то же время, что белки, которые мы находим в этой еде, хорошего качества. И что еще лучше: не содержит холестерина.

Но у нас есть проблема: большинство масел арахиса, которые мы находим в супермаркете, обычно сделаны с нездоровыми жирамиСлишком много сахара, избыток соли и добавок. Таким образом, в этих случаях, казалось бы, здоровая пища превращается в настоящий жирный насос с огромной калорийностью, поскольку они обычно очень богаты Жирные кислоты без.

Поэтому рекомендация очевидна: приготовим себе арахисовое масло, гораздо здоровее и здоровее, чем в супермаркете. Ты смеешь готовить это?

Рецепт арахисового масла

Рецепт, который мы предлагаем ниже, является полезной возможностью научиться готовить собственное арахисовое масло. Для этого практически полностью исключили жареный арахис, а мы используем только жареный арахис.

В результате получается арахисовое масло с более интенсивным и оригинальным вкусом. И, прежде всего, гораздо здоровее.

ингредиенты:

500 гр жареного арахиса (без кожуры и без соли)
Мелкая соль

Приготовление арахисового масла:

Пропустите арахис через измельчитель или блендер. Важно, чтобы вы продолжали взбивать в течение 2 или 3 минут, пока крем не приобретет неприглядную и густую текстуру. Вы также можете бить в течение меньшего времени, или пока вы не приобретете консистенцию, которая вам нравится больше всего ..
Затем добавьте соль по вкусу.
Чтобы закончить, оставьте в герметичных контейнерах. Если вы хотите, вы можете зарезервировать его в холодильнике.

Если вы также хотите придать ему хрустящий вид, вы можете слегка нарезать горсть арахиса и добавить их в предыдущий крем.

Готово! Что было легко приготовить? Если хотите, вы можете насладиться им, сопровождая ломтик хлеба небольшим количеством хорошо намазанного арахисового масла и клюквенным джемом. темыВеганский веганские рецепты