Мифы о яйце
Обычно для определенных продуктов или пищевых продуктов они всегда окружены мифы и неправильные убеждения Некоторые из них, так или иначе, негативно влияют на представление о них многих людей.
Одним из наиболее распространенных являются мифы о шоколадетак же, как Мифы о молоке, Но правда в том, что если есть пища, в которой всегда было много верований, то это яйцо.
Реальность такова, что есть много свойства яйца, что полностью обеспечивает нас этой питательной пищей. Хотя, отдельно, есть также немало свойства яичного белка, С одной стороны, это пища, богатая белками большей биологической ценности, витаминами и минералами.
Не зря, в отличие от того, о чем можно подумать, это полезная пища для снижения риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и прогрессирования дегенеративных заболеваний, таких как диабет, катаракта или рак. Кроме того, благодаря содержанию холина, он является хорошей пищей для правильного функционирования нервной системы.
Мифы о яйце
Яйца дают много холестерина
Мы уже подробно анализировали этот вопрос в предыдущей заметке, на которую мы ответили на следующий вопрос: Увеличивает ли яйцо холестерин?.
Возможно, это мнение основано на содержании холестерина в яйце среднего размера: его количество колеблется от 215 до 220 мг холестерина.
Тем не менее, мы не должны забывать его содержание в лецитин, который в конечном итоге вмешивается в его абсорбцию, так что этот холестерин, в конечном счете, мало влияет на конечный уровень холестерина в крови.
Яйца толстеют
Хотя 100 грамм яиц содержат около 150 калорий, правда в том, что среднее яйцо, которое весит около 60 граммов, обеспечивает только около 85 калорий.
Большинство этих калорий поступают из вашего желтка. Следовательно, у людей с избыточным весом и ожирением целесообразно употреблять только чистый, который обеспечивает только 16 калорий.
Однако никогда не следует недооценивать важную питательную ценность желтка, поэтому при сбалансированном питании лучше всего употреблять его целиком.
Давайте не будем забывать и кое-что фундаментальное: способ приготовления яйца в свою очередь влияет на его конечную калорийность. Лучший? Ешьте его вареным или вареным. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
