Папайя: преимущества и свойства

Папайя: преимущества и свойства

папайя Это замечательный тропический фрукт с чрезвычайно характерной формой и внешним видом, и огромных размеров, родом из Мексики. Хотя в наши дни его культивируют в самых разных регионах мира. На Канарских островах, например, он также культивируется, хотя в этом месте он широко известен под названием дынное дерево, На самом деле, семена папайи Они также часто используются для их качеств.

В других регионах мира он известен под другими именами, например, в Венесуэле, где он известен под именем молочныйв Парагвае и Аргентине он получает деноминацию маммонаи в других областях деноминация olocotonили papayón.

Как бы то ни было, мы сталкиваемся с замечательным плодом свойств и выгод, признанных на протяжении всей истории. На самом деле, лекарственный эффект папайя Он был обнаружен майя и с тех пор явно выделяется как фрукт с рядом преимуществ и очень важных свойств.

Например, наличие папаинэнзим с пищеварительными преимуществами, который помогает в процессе пищеварения, особенно когда мы потребляем пищу животного происхождения, как в случае с мясом.

Преимущества папайи

Антиоксидантные свойства

Папайя чрезвычайно богата антиоксидантамисреди которых содержание ликопинприродный каротиноид, который способствует особой окраске этого фрукта, и именно это обеспечивает эти антиоксидантные качества.

По этой причине папайя особенно полезна, когда речь идет о снижении негативного воздействия свободные радикалыкоторые являются окислителями в результате естественного обмена веществ в организме, поэтому, если наш организм производит их в избытке, они вызывают повреждение ДНК и соединительной ткани, а также вызывают разрушение клеток.

На самом деле, Считается, что свободные радикалы несут основную ответственность за преждевременное старение клеток.Отсюда важность соблюдения диеты, богатой природными антиоксидантами.

Помогает предотвратить сердечно-сосудистые заболевания

В папайе мы также находим флавоноиды, которые, как и ликопин, действуют как природные антиоксиданты против свободных радикалов. Таким образом, папайя становится отличным фруктом в профилактика сердечно-сосудистых заболеваний.

В частности, флавоноиды особенно полезны, когда речь идет о защите нашего организма от окисления Холестерин ЛПНП.

Идеально подходит для здоровья нашей кожи

Папайя способна покрыть значительную часть рекомендуемого суточного количества витамина А, основного питательного вещества для здоровья нашей кожи. Таким образом, Папайя особенно полезна, когда речь идет об улучшении кожиБлагодаря тому, что бета-каротин является основным предшественником этого витамина.

И что это дает? Очень просто: это помогает нам защитить себя от солнечного излучения, помогая синтезировать меланин, природный пигмент, который также помогает нам лучше загореть.

Увеличьте нашу оборону

Во время увеличить оборону Нет сомнений в том, что папайя становится одним из тех фруктов, которые нельзя пропустить в нашей вазе с фруктами. Почему? Очень просто: папайя особенно богата витамином Свитамин, который помогает нам поддерживать естественную защиту нашего тела.

Кроме того, это еще одно важное питательное вещество с антиоксидантным действием, поэтому оно также помогает нам снова, когда речь идет о защите от действия свободных радикалов.

Пищеварительные качества

Папайя в свою очередь способствует и помогает в пищеварении, чтобы содержать ферменты протеазы, которые похожи на те, которые находятся в желудке.

Как вы наверняка знаете, он подчеркивает свое содержание в папаинэнзим, который точно помогает нам поддерживать здоровую пищеварительную систему который способен переваривать белки пищи, которую мы потребляем.

Пищевая ценность папайи

Это видный фрукт, потому что он содержит большое количество витамины (среди которых мы находим витамины группы B, C, A и D), минералы (такие как кальций, калий или натрий) и пищевые волокна.

Не удивительно, что папайя считается одним из самых богатых антиоксидантами фруктов, так как только половина плодов дает около 38 миллиграммов каротиноиды, который способен защитить нас от рака или сердечно-сосудистых заболеваний.

С другой стороны, его вклад белков и жиров относительно невелик, как на самом деле происходит с большинством фруктов.

Питательный вклад папайи на 100 грамм:

Свойства папайи

Здесь мы суммируем основные свойства папайи. Есть ли повод не наслаждаться этим прямо сейчас?

• Он содержит большое количество витаминов и минералов, а также пищевых волокон.
• Благодаря содержанию клетчатки, это фрукт с большой детоксифицирующей способностью, помогающий, в свою очередь, выводить токсины из организма и облегчать выброс токсинов, которые накапливались с течением времени.
• Большая антиоксидантная сила, благодаря наличию каротина, витамина С и флавоноидов.
• Это отвратительный фрукт, который помогает очистить как толстую кишку, так и кишечник.
• Он защищает от рака и сердечно-сосудистых заболеваний.
• Противовоспалительные свойства, благодаря совместному действию витамина С, Е, бета-каротина и ферментов.
• Он защищает от ревматоидного артрита (и других воспалений).
• Это мягкое мочегонное средство, которое помогает предотвратить задержку жидкости и очищает наш организм: идеально в этом случае для детей.
• Это помогает улучшить пищеварение, избегая тяжелого пищеварения.

Как приготовить обезвоженную папайю?

Обезвоженная папайя Это еще одна возможность насладиться различными качествами, которые этот замечательный и изысканный фрукт предлагает нам. Конечно, мы должны помнить кое-что очень важное: содержание сахара в нем намного выше, поэтому его потребление не рекомендуется для людей с диабетом.

Как бы то ни было, Обезвоженная папайя является результатом сушки свежей папайиТаким образом достигается очевидное снижение содержания воды. По этой причине обезвоженная папайя имеет тенденцию выглядеть меньше и ярче, а ее сладкий вкус резко возрастает.

Если вы хотите научиться делать обезвоженную папайю в домашних условиях, это действительно очень просто. Если у вас нет дегидратора, вы можете выбрать печь, чтобы получить его.

Для этого нужно просто очистить папайю и порезать ее на очень маленькие кусочки. Поместите алюминиевую фольгу в противень для духовки и нагрейте при низкой температуре. Поставьте папайю в духовку, время от времени переворачивая, чтобы она не сгорела. Вы должны оставить его в духовке от 3 до 6 часов.

Готово! По истечении этого времени вынуть из духовки, дать остыть и хранить обезвоженную папайю в стеклянной банке. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыФруктовые продукты