Сырая рыба: основной уход
сырая рыба Это становится одним из основных продуктов питания в своем собственном Японская кухня, На самом деле, это основной ингредиент одного из его звездных блюд: суши.
Таким образом, они получают удовольствие от многих преимущества голубой рыбы и Преимущества белой рыбы это, однако, было бы потеряно с приготовлением на пару, жареным или жареным.
Но хотя это чрезвычайно здоровая и здоровая пища, серия базовый уход чтобы избежать возможного отравления Anisaki.
Основной уход за сырой рыбой
Anisaki это паразит, которого мы нашли в сырая рыба загрязненные, как правило, в плохом состоянии, которые могут передаваться с потреблением рыба плохо приготовленный или приготовленный.
Это паразит, который, передаваемый в нашу пищеварительную систему при попадании в организм зараженной рыбы, способен повредить кишечник.
Как убрать рыбу анисакис
в устранить анисакиси во избежание возможного заражения, когда мы едим рыбу, зараженную этим паразитом, крайне важно всегда замораживать рыбу в течение по крайней мере 24 часов (предпочтительно, чтобы она была по крайней мере 48 часов).
Это важно для выполнения, когда мы планируем потреблять сырая рыбаили готовить его, но при низких температурах (на гриле или в микроволновке).
Как приготовить рыбу для устранения анисакиса
В дополнение к выполнению шагов, указанных выше для удалить анисакис, важно готовить рыбу не менее 10 минут при температуре выше 60ºC.
Только так мы сможем избежать возможного заражения этим опасным паразитом.
У вас есть больше информации о достоинствах рыбы в нашем специальном о преимущества голубой рыбыи Преимущества белой рыбы.
Больше информации / Anisakis
Изображение / Изображение предоставлено. Данная статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темырыба
