Рецепты закусок к новогоднему меню

Это не долго праздновать старую ночь, и мы уже ищем рецепты, чтобы приготовить эту ночь. Старая ночь - это ночь празднования, в которой мы собираемся вместе с семьей и друзьями, чтобы вместе отпраздновать наступление нового года.

В NatureVia мы предлагаем серию рецептов, включающих закуски, первое блюдо, второе блюдо и десерты, чтобы вы могли выбрать понравившееся меню и удивить своих гостей. Это простые рецепты для разработки, что не требует много времени на его приготовление и получение легко доступных ингредиентов.

Стартеры - очень важная часть любого праздника, чтобы приветствовать и приветствовать гостей.

Принимая во внимание наше воображение, мы можем приготовить бесконечное разнообразие закусок, наполнить их теми ингредиентами, которые нам нравятся больше всего: холодными, горячими и разными способами, такими как вольваны, канапе, ходжалдрито, бокадито, мини-крокеты.

Воловане, фаршированные сливочным сыром, орехами и финиками

Этот рецепт очень прост в приготовлении, его готовят из сыра и финиковых орехов. Орехи - это орехи, которые мы можем найти в течение года, а также даты. Количество, которое мы предоставляем в этом рецепте, должно составить приблизительно 12 маленьких volvanes.

ингредиенты:

12 маленьких вольванов
Половина банки легкого сыра Филадельфия.
100 г очищенных и измельченных орехов.
Несколько орехов для украшения волован.
3 даты без костей.

подготовка:

Мы измельчаем орехи, мы можем сделать это с помощью измельчителя или ступки.

Мы аккуратно акцентируем даты.

В миску кладем сыр, орехи, финики и с помощью ложки хорошо перемешиваем, чтобы перемешать ингредиенты.

Если вы предпочитаете, чтобы ингредиенты были хорошо размолоты, вы можете использовать миксер и измельчать их все сразу.

Затем с помощью маленькой ложки мы помещаем немного крема в каждый voluban.

Поверх каждого вулкана мы положим половину грецкого ореха, чтобы украсить Волован.

подсказка:

Волованцы не должны быть заполнены заблаговременно.

Рекомендуется заполнить их за час до презентации, чтобы они оставались хрустящими.

Воловане, фаршированные анчоусным кремом

Анчоусы являются частью группы рыб, называемых «голубые рыбы», и это также известно как анчоусы. Поэтому это рыба, которую мы можем считать здоровой и питательной, богатой незаменимыми кислотами омега-3.

Анчоусы можно получать в течение всего года в пресервах, а сезон их свежести - с апреля по июнь.

Рецепт, который очень легко приготовить и аппетитный, особенно для любителей анчоусов.

ингредиенты:

12 маленьких вольванов
Маленькая банка анчоусов.
Приготовленный яичный желток
3 столовые ложки жидкого кулинарного крема.
Несколько черных оливок без косточки для украшения.

подготовка:

Откройте банку с анчоусами и слейте масло.

Приготовить яйцо и, как только оно будет приготовлено и охлаждено, извлечь желток.

Мы кладем в блендер анчоусы, приготовленный яичный желток, три ложки сливок и все вместе измельчаем.

Как только крем из анчоусов будет получен, мы зарезервируем его для заполнения вольванов.

Чтобы вольваны оставались хрустящими, желательно не заполнять их большим количеством времени до празднования, желательно заполнить их за час до этого.

Мы наполняем волованы.

После того, как фаршированный, поместите черную маслину сверху каждого voluban, чтобы украсить это.

Воловане, фаршированные сливочным сыром и копченым лососем

В этом рецепте мы готовим волованы с сыром и копченым лососем. Лосось - голубая рыба, поэтому это очень питательная пища, богатая эфирными жирными маслами, омега-3.

ингредиенты:

12 волований.
100 грамм копченого лосося.
Половина банки легкого сыра Филадельфия.
Несколько полосок лосося для украшения.

подготовка:

Мы оставляем немного лосося, чтобы сделать несколько полосок и украсить волованы.

Мы помещаем остальную часть лосося в блендер вместе с сыром.

Мы используем блендер для приготовления смеси.

Затем мы наполняем волованы кремом из лосося.

Во время презентации мы поместим рулон лосося сверху каждого волубана.

Другие предложения презентации:

Подается с полоской красного перца.
Подается с оливковым фаршированным перцем.

Канапе, фаршированные грибами

Канапе, а также волованы являются частью блюд. Это маленькие глотки, которые можно взять вручную. Канапе могут быть представлены по-разному, меняя основу.

Основу канапе можно сформировать из соленых крекеров, бисквитного хлеба или нарезанного хлеба различной формы, например, маленьких кружков, маленьких квадратов или треугольников одинакового размера.

Для приготовления начинки мы также можем выбрать ингредиенты, которые нам нравятся больше всего. По этому поводу мы предоставляем рецепт канапе, фаршированного грибным кремом.

Этот рецепт можно приготовить из свежих грибов или использовать консервированные грибы.

ингредиенты:

8 ломтиков хлеба плесени.
250 грамм грибов.
Приготовленный яичный желток.
Лук-шалот.
Оливковое масло
3 столовые ложки сыра пармезан.
Стакан жидкого кулинарного крема.
Немного орегано
Щепотка молотого черного перца.
Щепотка соли.
Для украшения: несколько листьев петрушки, несколько оливок, фаршированных перцем.

подготовка:

Если мы собираемся приготовить рецепт из свежих грибов, мы их хорошо вымываем.

Мы разделим грибы на ломтики и отложим в сторону.

Если мы прибегаем к консервированным грибам, мы открываем консервы и сушим грибы.

Снимите шалот с кожи, вымойте его и нарежьте на мелкие кусочки.

Мы ставим помадку из оливкового масла, чтобы нагреть в кастрюле, чтобы выманивать лук-шалот.

Как только лук-шалот начинает переманивать, добавьте свернутые грибы и обжарьте их.

Затем добавьте сливки, приготовленный яичный желток, сыр, щепотку орегано, щепотку молотого черного перца, щепотку соли и варите вместе, пока соус немного не уменьшится.

Как только соус будет готов, вылейте его в блендер и растирайте до получения сливок.

Мы оставляем за собой крем и придаем форму канапе.

С помощью круглого резака мы собираемся придать лепешке форму круга.

В безмасляной сковороде мы немного поджариваем хлебные буханки.

На каждом круге мы наносим немного сливок грибов.

Во время презентации мы можем украсить канапе листом петрушки или оливкой, фаршированной перцем.

Канапе, фаршированные крабом и кремом из авокадо

ингредиенты:

8 ломтиков хлеба плесени.
Банка консервированного краба.
Маленький авокадо
Лук-шалот.
Несколько капель лимонного сока.
Щепотка молотого черного перца.
Щепотка соли.
Оливковое масло

подготовка:

Откройте крабовый заповедник, слейте и оставьте.

Вынимаем шалот из кожи и режем его на кусочки.

В сковороду положите немного масла для разогрева, чтобы обжарить лук-шалот.

Как только лук-шалот станет золотисто-коричневым, мы снимаем его с огня и оставляем за собой.

Разрежьте авокадо на две части, удалите кости и кожу.

Положите авокадо в блендер и добавьте несколько капель лимона.

Затем мы добавляем в блендер мясо краба, лук-шалот, щепотку черного перца и щепотку соли.

Мы взбиваем все вместе, чтобы сделать крем, и мы оставляем за собой.

Мы придаем желаемую форму канапе, круглым, квадратным или треугольным.

После того, как сформировались, мы слегка поджарили их.

Затем мы наносим на каждую канапе немного крема из крабов и авокадо.

Во время представления мы можем украсить канапе полосками красного перца или маслин без косточек.

Сыр пармезан шарики

Эти сырные шарики действительно легко приготовить, и они очень вкусные и одновременно аппетитные. С количествами, которые мы предоставляем, вы можете оставить около 20 сырных шариков.

Мы рекомендуем сливать сырные шарики на впитывающую бумагу, чтобы избыток масла хорошо сливался.