Аллергия на кунжут

семена кунжутатакже известный под именем кунжутстать характерной пищей в некоторых странах, как, например, в Марокко, где они широко используются для приготовления вкусных марокканских сладостей, хотя также широко распространено использование его для хлеба.

Семена происходят из травянистого растения, которое принадлежит к семейству Pedaliáceasродом из Индии и Африки, хотя сегодня мы можем найти его во многих других местах.

С точки зрения питания семена кунжута отличаются высоким содержанием жирных кислот, которые помогают снизить уровень холестерина. Кроме того, они помогают естественному очищению организма и особенно богаты минералами, среди которых можно выделить присутствие цинка, кальция и железа.

Хотя это здоровая пища, знаете ли вы, что некоторые люди страдают от аллергия на кунжут? Эта пищевая аллергия встречается чаще, чем вы думаете, и это проявляется не только в потреблении семян кунжута, но и в использовании продуктов с кунжутом, таких как определенные косметические или аптечные продукты.

Симптомы кунжутной аллергии

Как любая пищевая аллергия, кунжутная аллергия вызывает определенный набор симптомов. Наиболее распространенными являются следующие:

Контактный дерматит (при контакте с косметикой или продуктами аптеки с кунжутом).
Улья.
Аллергический ринит
Асма.
Атопический дерматит.
В тяжелых случаях анафилаксия.

Как избежать кунжутной аллергии?

Сама аллергия не может быть предотвращена или предотвращена, но вы можете избежать ее симптомов, и это в конечном итоге появляется.

Очевидно, что ключ не в том, чтобы есть продукты, содержащие кунжут (например, печенье, хлеб, некоторые сладости ...), и внимательно смотреть на косметику или продукты, которые мы наносим на кожу, так как они могут содержать экстракт или кунжутное масло.

Возможно, что у человека с аллергией на кунжут также есть арахис, так как биохимическая структура аллергенов кунжута аналогична таковой у этого ореха.

Изображение | Ron Dollete Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.