Какие специи хороши для

Если вы готовите регулярно, вполне вероятно, что вы используете их каждый день в своих блюдах, поскольку они, несомненно, служат ингредиентами, почти необходимыми, когда дело доходит до усиления вкуса очень большого разнообразия продуктов, полезных для приправы. Очевидно, речь идет о специи.

Как вы наверняка знаете, специи - это растительная часть определенного натурального продукта, обладающего вкусовыми или пряными свойствами, Этот аромат или вкус обусловлен наличием в них различных эфирных масел, которые были разработаны самим растением в качестве защитной среды с целью борьбы с нападением травоядных.

Хотя специи используются в основном на кухне, для придания вкуса блюдам или даже для придания им острого вкуса, правда в том, что с очень давних времен наши предки использовали их с точки зрения самого натурального лекарства из-за его различных качеств. , свойства и преимущества. И в том, что в зависимости от используемой специи различаются их достоинства, так что, хотя, например, перец хорош для предотвращения тромбоза, чеснок предотвращает развитие бактерий.

Для снижения свертываемости крови

Определенные специи помогают положительно снизить свертываемость крови, поэтому мы можем рассматривать их как профилактические продукты при болезнях и расстройствах, возникающих из-за проблем с свертываемостью крови.

В этом смысле специи, такие как перец или перец чили, идеально подходят для предотвращения тромбоза и инфаркта миокарда.

Снизить уровень холестерина

Уровни высокого холестерина представляют риск для здоровья сердца и, в конечном счете, для здоровья в целом, поскольку они увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Привычное потребление специй помогает уменьшить накопление жира в артериях, как, например, перец и куркума.

Уменьшить газ и предотвратить расстройство желудка

Многие специи также имеют интересную пищеварительную пользу, особенно интересную во время снижения метеоризма, возникающего при кишечной ферментации.

Основные моменты включают специи, такие как майоран, тимьян, тмин, базилик и орегано.

С другой стороны, они также помогают улучшить пищеварение и усвоение жиров. Это случай карри и мяты, которые способствуют выделению желчи. То же самое происходит с горчицей, кайеной, чесноком и перцем чили, благодаря присутствию капсаицина, который заставляет сердце выбрасывать большее количество крови при каждом сокращении, способствуя большему кровоснабжению тканей организма.

Для устранения токсинов и предотвращения задержки жидкости

Определенные специи полезны для очищения нашего организма, помогая нам естественным образом, когда речь идет об устранении токсинов и, следовательно, об избежании задержания жидкостей.

Это касается лавра, петрушки, чеснока и розмарина.

Изображение | Клайд Робинсон Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыспеции