Как приготовить квиноа

Знаете ли вы, что на самом деле лебеда это не хлопья, хотя это привычно и распространено, что мы создаем это? Фактически, это похоже на то, что мы могли бы понимать как злак, когда оно напоминает свой питательный состав и использование этого типа пищи, но первоначально относится к семейству шпината.

С точки зрения питательности, это пища, которая отличается высокой белковой ценностью, идеальна для сбалансированных диет и богата белками растительного и животного происхождения.

С другой стороны, они также содержат витамины С, Е и группы В, а также чрезвычайно интересное количество пищевых волокон, идеально подходящих против запоров.

Хотя он, как правило, встречается не так часто, как другие известные сорта, такие как, например, рисовое молоко или миндальное молоко, также можно приготовить вкусный овощной напиток из киноа. Мы объясним, как.

Ингредиенты для квиноа

2 столовые ложки киноа
1 с половиной стакана воды

Приготовление квиноа

В кастрюле или миске замочить зёрна киноа на 2 часа.
После этого положите их в кастрюлю и дайте им закипеть.
Когда он закипит, уменьшите огонь, готовьте на слабом огне несколько минут.
Процедить или процедить и при желании подсластить.

Преимущества и свойства квиноа

Пищевые богатства: белки, незаменимые жирные кислоты, клетчатка, витамины (С, Е и группа В) и минералы (железо, кальций и фосфор).
Он также содержит аминокислоты: триптофан, метионин, цистеин, лизин и цистин.
Это помогает уменьшить запор, а также предотвратить его.
Интересен кормлением малыша за его щелочную и белковую насыщенность.
Уменьшает высокий уровень жиров в крови.

Изображение | Биоверсити Интернэшнл