Овсяный хлеб: польза и как это сделать в домашних условиях (рецепт)

Хлеб должен быть частью любой диеты, которая называется «сбалансированной», его важный вклад питательных веществ делает его важной и необходимой пищей для человека. Конечно, мы несколько раз слышали, что «хлеб откорма», но это всего лишь миф, который мы должны игнорировать.

Существуют разные виды хлеба, во всем мире их несколько. Есть пшеница, ячмень, подсолнечник, рожь, кукуруза, молоко и даже соя. Хлеб является основным продуктом питания, потребляемым большой частью населения мира, и является самой распространенной и основной пищей на нашей кухне. Хотя это правда, что в зависимости от страны, в которой мы находимся, мы можем различать самые разные виды хлеба.

Среди различных видов хлеба мы находим овсяный хлеб, который характеризуется очень мягкой и в то же время плотной крошкой. С его простоватой и хрупкой коркой и сделанный с восхитительным овсяные хлопьяЭтот хлеб является одним из самых больших питательных веществ. Присутствие этой каши в тесте обеспечивает большой объем энергии и белков, полезных для полноценного питания.

Помимо овсяный хлеб обеспечивает нерастворимые жиры и витамины из раздела B, так как овес не теряет свои питательные свойства во время обработки. Его называют «идеальный хлеб» за его различные преимущества для организма. Овес содержит белки с высокой биологической ценностью, поэтому хлеб очень полезен.

Невероятные преимущества овсяного хлеба

Низкое количество глютена

В отличие от других видов хлеба (например, по сравнению с обычным пшеничной мукой), и хотя овсянка не рекомендуется для людей, страдающих целиакией - иммунологическая реакция на потребление глютена - овсяный хлеб Это один из продуктов, который вы можете употреблять, так как в нем низкий уровень глютена.

Это дает много энергии

потреблять овсяный хлеб он уменьшает ощущение того, что мы можем чувствовать столько же усталости, сколько и усталости, и он дает энергию, необходимую организму для повседневной жизни. Если в любое время дня вы чувствуете себя очень уставшим, даже если вы не занимались физическими упражнениями, у вас может возникнуть нехватка пищи.

Лучше всего, что у вас есть несколько кусочков овсяный хлеб близко к пополнению. Кроме того, он предотвращает обмороки и респираторные заболевания.

Интересный вклад в питание

Этот хлеб становится интересным вариантом в большом разнообразии необходимых питательных веществ. Например, это идеальный источник белка, хотя также известен как тип хлеба, богатого сложными углеводами.

С другой стороны, он также обеспечивает главным образом витамины группы В, в то время как среди минералов, которые он содержит, выделяются железо и кальций. Фактически, в овсяном хлебе их наличие превосходит все остальные запасы хлеба.

Идеально для завтрака

Из-за его высокого вклада в сложные углеводы, он становится идеальным вариантом для завтрака, давая нам энергию, необходимую нам в начале дня, но он делает это понемногу, с преимуществами, которые он предлагает для нашего организма.

Помогите снизить уровень холестерина

Мы все знаем, что высокий уровень холестерина Это один из величайших врагов нашего здоровья, и очень важно уменьшить его, когда его уровень очень высок в нашем организме. Итак, если мы хотим заботиться о своем здоровье и снизить уровень холестерина, овсяный хлеб Это будет наш великий союзник.

Боевые запоры

Из-за содержания волокон, овсяный хлеб Это идеально подходит для борьбы с запорами и помогает нам ходить в ванную более регулярно. Что-то, что очень важно для нашего здоровья, и что мы часто не придаем ему того значения, которого оно заслуживает.

Рецепт овсянки: как сделать это дома (веганский вариант)

Приготовление овсяного хлеба очень просто, обратите внимание на следующие указания и попробуйте рецепт на своей кухне. Это то, что вам нужно. Этот вариант, который мы предлагаем, идеален для веганов, так как не содержит ингредиентов животного происхождения.

ингредиенты:

400 грамм пшеничной муки
270 миллилитров воды
80 грамм коричневого сахара
2 чашки овсяных хлопьев
1 чайная ложка соли
1 чашка теплой воды
10 грамм сухих дрожжей

подготовка:

Первое, что мы должны сделать, это соединить воду с дрожжами и сахаром, в другую миску помещаются сухие ингредиенты, и очень важно сначала просеять муку с помощью сита (или сита), что даст нам возможность Наслаждайтесь намного более пушистым овсяным хлебом.

Затем добавляют дрожжи и перемешивают до получения однородной смеси. Дайте ему отдохнуть, чтобы начать придавать форму хлебу и выносить воздух. Это помещено в кастрюлю хлеба с листовками на заднем плане. Наконец, разогрейте духовку до 180ºC в течение 20 минут.

Рецепт овсянки и ржаного хлеба

Есть также другие вкусные питательные варианты, когда дело доходит до завершения нашего овсяного хлеба. В этом случае, например, мы предлагаем добавить ржаной к нашему основному рецепту. Ты смеешь готовить это?

ингредиенты:

85 г овсяной муки (можно использовать овсяные хлопья, если они были хорошо измельчены)
45 гр ржаной муки
5 яичных белков
1 конверт из химических дрожжей
100 мл. соевого молока
1 столовая ложка оливкового масла

подготовка:

Прежде всего, мы собираемся хорошо просеять овсяную и ржаную муку, поместив их в миску или большую миску. Затем добавьте химические дрожжи и хорошо перемешайте муку с дрожжами с помощью вилки. Добавьте оливковое масло, а также молоко.

Теперь попытайтесь аккуратно отделить яичные желтки от яичного белка и добавьте яичные белки к предыдущей смеси, хорошо перемешивая, пока не останется однородное, но густое тесто.

Положите тесто на сковороду, чтобы приготовить хлеб (который нужно смазать, если не силикон, с небольшим количеством оливкового масла), и оставьте до тех пор, пока духовка не прогреется до 200ºC в течение нескольких минут.

Затем поместите в духовку и запекайте в течение 15 минут, пока хлеб не надуется и не подрумянится. Готово! Вынуть из духовки и дать остыть. темыРецепты хлеба