Тыквенное молоко: польза и вкусные рецепты
Каждый год тысячи людей в нашей стране ставят диагноз непереносимость лактозы, Эти люди испытывают дефицит лактазы, так что их организм не может правильно поглощать лактозу в тонкой кишке, быстро переходя в толстую кишку без предварительного разложения и начала ферментации.
Даже часто многие люди этого не знают. В этом смысле многие диетологи советуют обращать внимание на симптомы или дискомфорт, которые могут появиться, когда мы выпиваем стакан животного молока (например, коровье молоко). Если вы чувствуете несварение, боль в животе, метеоризм, диарею, проблемы с кожей ... вы можете страдать от непереносимости лактозы.
Очевидно, что решение состоит в том, чтобы избежать потребления молока, богатого лактозой (например, животного происхождения), и выбрать растительное молоко, которые получают из семян или растительных продуктов.
Преимущества тыквенного молока
Молоко, полученное из тыквенных семечек, обеспечивает практически те же питательные свойства, что и тыква или тыквенное масло, так как он сохраняет свои питательные ценности нетронутыми.
Интересные пищевые качества
С одной стороны, это напиток, который чрезвычайно богат полезными жирными кислотами, такими как линолевая и линоленовая жирные кислоты. С другой стороны, он обеспечивает витаминами (витамин А, Е и F) и минералами (магний, цинк, фосфор и железо).
Конечно, не будучи богатым кальцием, если мы хотим, чтобы это растительное молоко стало хорошей заменой коровьему молоку, лучше всего добавить в него чашку очищенного сырого миндаля, или семена кунжута.
Полезен против холестерина и триглицеридов
Семена тыквы обеспечивают здоровые жирные кислотыТаким образом, они становятся отличным естественным вариантом, когда речь идет о снижении высокого уровня жиров в крови, особенно - как вы наверняка будете знать - как холестерина (особенно холестерина ЛПНП), так и триглицеридов.
Поэтому это очень интересный овощной напиток в тех случаях, когда в крови высокий уровень холестерина и / или триглицеридов.
Отличный напиток для мужчин
Семена тыквы с высоким содержанием цинкаТаким образом, он станет отличным натуральным напитком для мужчин, особенно для тех, кто хочет иметь детей.
Причина кроется в том, что цинк является важным незаменимым и очень важным питательным веществом для размножения, помогая улучшить качество спермы, а также увеличить количество сперматозоидов.
Не менее полезно и для женщин
Но его качества интересны не только человеку, который хочет иметь детей; Это также для женщины. Почему? Очень просто: из-за его богатства цинком он полезен для создания новых клеток для роста.
Кроме того, он обеспечивает витамин Е, который помогает защитить яйцеклетки и помогает генерировать адекватный эндометрий для правильного оплодотворения и имплантации.
Свойства тыквенного молока, короче
Принимая во внимание различные питательные ценности, которые он обеспечивает, мы можем выделить следующие преимущества тыквенного молока:
- Благодаря своему богатству жирными кислотами, он помогает поддерживать хорошую сердечно-сосудистую систему, предотвращая сердечно-сосудистые заболевания в свою очередь.
- Помогает ухаживать и защищать здоровье кожи.
- Из-за его содержания витамина А это полезно для укрепления нашего зрения.
- Благодаря его богатству цинком, он помогает укрепить нашу защиту, а также является интересным питательным средством для улучшения фертильности у мужчин.
- Это особенно подходит в случае проблем с простатой, когда помогает дезинфицировать и уменьшить воспаление.
- Это помогает устранить кишечных паразитов.
Как сделать тыквенные семечки молочными
Как мы объясняли ранее, тыквенное молоко представляет собой молоко растительного происхождения, полученное при прохождении семян тыквы с помощью блендера, что позволяет составить адекватную альтернативу тем людям, которые страдают непереносимостью лактозы и не могут принимать молоко животного происхождения, особенно богатое лактозой ,
Это подходящий и полезный напиток с точки зрения питательности благодаря богатству незаменимыми жирными кислотами (линолевая и линоленовая), витаминами (витамины А, Е и F) и минералами (цинк, магний, фосфор и железо).
Тем не менее, мы должны помнить, что для того, чтобы он стал отличной питательной альтернативой коровьему молоку, из-за низкого содержания кальция лучше всего добавить в рецепт горсть миндаля.
Ингредиенты для приготовления тыквенного молока:
- 1 чашка тыквенных семечек
- 6 чашек воды
- 2 столовые ложки меда или коричневого сахара (по желанию)
Шаги, чтобы сделать молоко тыквенного семени:
- Выньте семена тыквы, как мы объяснили в записке как получить тыквенное масло.
- После удаления поместите семена на 4 часа.
- Добавьте столовые ложки натурального подсластителя, который вы предпочитаете, в стакан блендера и пройдите через блендер до зернистой текстуры.
- Пропустите смесь через сито и отфильтруйте с помощью тонкой ткани.
Принять во внимание:
После приготовления и хранения (особенно если вы не собираетесь употреблять его на лету после того, как вы его приготовили), вполне нормально, что питательная часть отделяется от жидкости. Не волнуйтесь, это не значит, что он был поврежден или испорчен. Вы просто должны разжечь это снова в момент подачи.
Наша рекомендация:
Если хотите, можете подсластить его тем подсластителем, который вам нравится, хотя мы предпочитаем панелу или мед. С другой стороны, мы рекомендуем добавить немного ванильной эссенции во время приготовления и щепотку корицы сверху, когда вы собираетесь ее пить. Вкуснятина!.
Еще один вкусный рецепт приготовления тыквенных семечек молока
Если вы уже попробовали предыдущий рецепт и вам понравился, вероятно, вам также будет предложено разработать этот другой рецепт, о котором мы говорим ниже. Это вкусный вариант для тех, кто наслаждается ароматом и вкусом пряностей, так как это овощной напиток более ароматный (приправленный пряностями).
ингредиенты:
- Свежие тыквенные семечки
- 1 л воды
- 2 свидания (подсластить)
- 1 чайная ложка корицы
- Половина (1/2) чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки ореха Мозаде
- 1/4 чайной ложки кардамона
Приготовление пряного тыквенного молока:
- Сначала мы должны поставить даты впитывания. Для этого нагрейте немного воды в кастрюле и добавьте даты, когда она будет теплой. Дайте им замочить не менее 2 часов.
- По истечении этого времени поместите в стакан блендера финики, воду, в которой вы их пропитали, пол-литра воды и семена, и все хорошо раздавите.
- Затем процедите напиток с помощью специального пакета, телита или сита.
- Добавьте корицу, имбирь, мускатный орех и кардамон. Хорошо перемешайте с помощью деревянной ложки.
- Перечислите! Вы можете наслаждаться этим сейчас
