Американские блины: оригинальный и аутентичный рецепт, легкий в приготовлении

Я не могу этого отрицать: я люблю блины. Из всех форм, размеров и толщины. Да, они мягкие и пушистые. И, наверное, традиционный блины Американские - или блины - мои любимые, потому что они сочетают мягкий вкус теста с его пышностью (конечно, до тех пор, пока они хорошо приготовлены).

В нашей стране мы могли бы знать их с именем Американские блиныи в такой кулинарно-гастрономической стране, как Соединенные Штаты, это очень популярный типичный десерт. Настолько популярны, что они стали абсолютной традицией, поэтому в кино часто можно встретить актеров, которые едят блины, как в случае с популярным сэндвичем с арахисовым маслом и желе (Бутерброд с арахисовым маслом и желе).

Там обычно едят блины традиционным способом, сопровождаемым небольшим количеством масла сверху (которое медленно тает из-за высокой температуры их), и с сиропом кленового сиропа. Это не мешает, поэтому мы также можем найти очень разнообразные рецепты, могут быть сделаны с черникой, орехами, кусочками фруктов или шоколадной стружкой.

Американский рецепт блинов (американские блины)

Ниже мы предлагаем самый традиционный рецепт приготовления оригинальных американских блинов. Я сделал их дома, и результат более чем восхитителен. Вы поднимаете настроение?

ингредиенты:

1 яйцо
1 чашка пшеничной муки
1 стакан цельного молока
Половина на разрыхлителе
2 чайные ложки ванильной эссенции
1 чайная ложка молотой корицы

Приготовление американских блинов:

Сначала положите яйцо в большую стеклянную миску и хорошо взбейте его с помощью вилки.
В другой миске смешайте пшеничную муку с разрыхлителем. Важно, чтобы вы хорошо перемешали его, чтобы дрожжи идеально интегрировались с мукой (таким образом, они будут оставаться на одной высоте всегда по всему блину).
Добавьте молотую корицу и снова перемешайте.
Затем добавьте молоко в миску, где мы взбили яйцо. Бить снова.
Пока вы продолжаете взбивать молоко с яйцом, постепенно добавляйте муку с дрожжами, хорошо перемешивая, пока в тесте не появятся комочки.
Теперь добавьте ванильную эссенцию и снова перемешайте яйцо.

Как сделать американские блины:

Поставить кастрюлю на огонь. Если это не прилипает, не нужно добавлять немного масла. Если это не антипригарное покрытие, смажьте сковороду маслом.
На слабом огне, как только кастрюля хорошо разогреется, с помощью ковша вылейте тесто в кастрюлю.
Переверните блин осторожно, когда он начинает образовывать пузырьки. Позвольте готовить немного больше, пока золотисто-коричневый цвет на другой стороне.
Сделайте то же самое со всем тестом, пока не закончите.

Как правильно есть американские блины?

Теперь мы только с чистым вопросом вкуса. Если вы хотите быть традиционным и попытаться сделать это так, как это делают в Соединенных Штатах, вы можете положить один или два блина на тарелку, маленький кусочек масла сверху и залить сиропом из кленового сиропа. Все будет зависеть от того, что вам нравится больше всего.

Вы также можете заменить сироп кленового сиропа на немного сиропа агавы. В любом случае, как вы, наверное, видели, мы не добавляли в тесто подсластитель, поэтому, если вы хотите добавить сладкий вкус к блинам, вы можете сделать это, добавив какой-то другой ингредиент во время их употребления. Фрукты, например, идеальные, а также здоровые. темыБлинные рецепты