Могут ли мужчины есть сою? Его влияние на мужское здоровье
В последние годы потребление соя и производные от него значительно выросли во многих странах Европы, особенно в нашей стране. Причина должна быть найдена, прежде всего, в том, что его потребление продвигается замечательным и важным способом из различных рекламных кампаний, в которых, например, соевый напиток продается как адекватная альтернатива коровьему молоку; поэтому становится интересным вариантом для людей с непереносимостью лактозы.
Как вы наверняка знаете, соя или соя является бобовым принадлежащих именно к семейству бобовых (Fabaceae), известных под научным именемГлицин Макс.
Из-за его многократного использования, он продается по всему миру, таким образом, становясь популярным продуктом, известным на протяжении веков в таких странах, как Китай, Япония или Корея, и на протяжении нескольких десятилетий на Западе в результате увеличения производства продуктов из него. Фактически это пища, которую выращивали более 3000 лет.
С точки зрения питания, мы сталкиваемся с пищей с большим количеством растительных белков, омега-3 жирных кислот, натуральных антиоксидантов, клетчатки, витаминов (особенно витамины группы В, подчеркивая присутствие витамина В12 и витамина К) и минералы (особенно железо и магний). Более того, его высокое содержание незаменимых аминокислот вызывает удивление.
Его основные питательные преимущества заключаются в том, что он богат белком, так что на 100 граммов сои приходится около 17 граммов белка. И хотя его потребление рекомендуется во многих случаях, и нашли интересные преимущества относительно их потребления, их предположения не как положительные эффекты делают это спорное пищи.
Эти предполагаемые воздействия на здоровье ставят нас перед обычным и обычным вопросом: Безопасна ли соя для мужчин? Могут ли они потреблять это безопасно? И если да, то сколько?
Каково влияние потребления сои на мужчин? Спорные результаты
Сокращение спермы и качество спермы
Поперечное сечение было проведено Гарвардским университетом и опубликовано в специализированном изданииРепродукция человека, найденный в 2007 году, что потребление сои и изофлавонов снижает концентрацию сперматозоидов в мужской сперме.
В соответствии с результатами, полученными в этом исследовании, было обнаружено, что включение сои в рацион мужчины влияло на тех мужчин, которые до этого потребления поддерживали нормальное или высокое количество сперматозоидов в своей сперме. Можно даже подтвердить, что этот эффект был больше, чем эффекты, которые ожирение и избыточный вес оказывали на мужчин с ожирением, которые также участвовали в исследовании.
Однако другие научные исследования, проведенные позже, дали противоречивые результаты в отношении потребления сои и производства спермы. Кроме того, метаанализ, проведенный Минди С. Курцер из Университета Миннесоты, обнаружил, что Изофлавоны сои у мужчин не влияют на качество спермы или уровень гормонов в крови.
Эректильная дисфункция
Научные исследования, опубликованные в изданииЖурнал Андрологии обнаружили, что определенный тип изофлавона, который мы нашли в соевых бобах, известен под названием даидзеинЯ мог негативно влияет на эректильные функции полового члена.
В этом исследовании было установлено, что потребление этого изофлавона у молодежи может отрицательно повлиять на функционирование полового члена в зрелом возрасте.
Например, было обнаружено, что крысы, которые потребляли этот изофлавон, имели более мягкую эрекцию. Однако тестостерон не был значительно затронут, и при этом это не влияло на размер полового члена или его нормальный рост.
Но, как заявили сами исследователи в публикации исследования, Исследования на крысах не обязательно отражают те же результаты на людях.
Это поможет предотвратить рак простаты
Международный совет здравоохранения по простате предположил в какой-то момент, что Соя и ее производные помогут предотвратить ракВ таких странах, как Япония, в основном благодаря содержанию изофлавонов. Таким образом, исследователи из Университетской больницы Бонна (Германия) пришли к выводу, что генистеин, присутствующий в сои, будет очень полезен.
Более того, предварительные исследования показывают, что как соевый белок, так и соевые изофлавоны могут помочь замедлить рост уровней PSA (простат-специфического антигена) у мужчин с диагнозом рак простаты (см. Эстрогены и простатическая болезнь).
Это было бы связано с действием изофлавонов в качестве конкуренции за рецепторы эстрогена, особенно в тех механизмах, которые в основном задействованы так, что рак простаты не прогрессирует.
Правда ли, что он снижает уровень тестостерона?
Это очень спорная тема, и она так критиковала соевые продукты с точки зрения предполагаемой безопасности их потребления людьми.
С одной стороны, мы должны учитывать, что некоторые научные исследования связывают потребление сои со снижением уровня тестостерона у человека. Тем не менее, многие из этих исследований подтверждают, что не чрезмерное потребление сои у мужчин практически не влияет на их тестостерон.
Например, больше нет связи между потреблением сои азиатскими странами, крупными потребителями сои, в которых можно предположить, что высокое потребление сои не повлияет на половые гормоны.
В этом смысле метаанализ был обнародован в 2010 году и опубликован вПлодородие и бесплодие обнаружили, что нет никаких данных, свидетельствующих о том, что изофлавоны или соевые белки повышают эстроген или снижают тестостерон после анализа эффекта потребления соевых продуктов у 51 группы добровольцев (см. Клинические исследования не показывают влияния соевого белка или изофлавонов на репродуктивные гормоны у мужчин.).
Итак, безопасно ли употребление сои у мужчин?
Как говорят многие эксперты, вполне вероятно, что большинство негативных последствий, которые соя оказывает на здоровье(не только мужчины, но и женщины), быть из-за присутствия трансгенных соевых бобов во многих продуктах, полученных из него.
Кроме того, всегда желательно прочитать этикетки соевых продуктов, которые мы покупаем, чтобы убедиться, что это оптимальный источник соевого белка с низким содержанием холестерина, насыщенных жиров и сахара.
С другой стороны, как и с любой другой едой, чрезмерное потребление вредно для здоровья, Но мы также должны учитывать, что лишь немногие исследования показали, что потребление большого количества сои может иметь побочные эффекты у человека.
Поэтому рекомендация ясна: всегда выбирайте продукты, изготовленные из соевых бобов из органического земледелия (таким образом, мы следим за тем, чтобы мы не были перед трансгенными соевыми бобами), а также не превышаем их потребление. В этом смысле от 1 до 2 порций потребления сои считается безопасным, Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темысоя
