Кардамон: что это такое, польза и противопоказания
кардамон Это тропический вид, который также может принести много пользы нашему организму. Надо сказать, что это довольно неизвестная еда, поскольку ее обычно можно найти только в некоторых регионах Юго-Восточной Азии, таких как Индия или Филиппины.
По этой причине от NatureVia мы расскажем вам очень подробно некоторые из его наиболее важных преимуществ, когда речь заходит о его потреблении. Но давайте пойдем по частям.
Что такое кардамон?
Кардамон - замечательная ароматическая специяизвестный с научной точки зренияЭлеттария кардамонуми принадлежность к жанрамAmomum, AframomumиElettaria семьи Zingiberaceae, названный в честь популярного имени зеленый кардамон или настоящий кардамон, который простирается от Малайзии до Индии.
Мы также можем дифференцировать его от разнообразияAmomum subulatum, известный как «черный кардамон» или «кардамон из Непала», и который распространяется в основном в Азии и Австралии.
Этот вид особенно обитает в тропических лесах Шри-Ланки, Малайзии, Суматры и Южной Индии. Хотя сегодня можно найти урожай кардамона в таких разных странах, как Гватемала (известная как крупнейший производитель в мире), Непал, Таиланд и Центральная Америка.
Для его употребления используются только семена, которые особенно используются в индийской кухне для приготовления чудесного карри. Кроме того, это также распространено в приготовлении хлеба и булочек, печенья, риса, десертов и даже напитков, таких как чай.
Самые важные преимущества кардамона
Это помогает нам похудеть
Наверняка многие читатели NatureVia посещают нашу страницу в поисках еды, которая поможет им сбросить лишние килограммы сейчас, когда лето начинает проявляться. Если вы находитесь в такой ситуации, отсюда мы говорим, что кардамон, несомненно, является одной из самых мощных специй, которые существуют, когда дело доходит до избавления от небольшого лишнего веса.
Частично это происходит из-за трипсина, активного ингредиента, присутствующего в этой специи, который помогает регулировать наш метаболизм, а также облегчает пищеварение после обильного приема пищи. С другой стороны, он также обладает эффектом насыщения благодаря тому, что он состоит из более чем 28% чисто натуральных волокон.
При этом кардамон способствует производству пищеварительных соков, что в конечном итоге поможет нам сбросить лишние килограммы, одновременно улучшая здоровье кишечника. Каковы все преимущества?
Предотвращает неприятный запах изо рта и воспаление дыхательных путей
Но преимущества, предлагаемые кардамоном, не заканчиваются исключительно здесь. Эта приправа, типичная для Южной Индии, также наиболее полезна для лечения неприятного запаха изо рта, состояния, которое может возникнуть, особенно когда мы едим очень острую пищу или со слишком сильным вкусом в целом.
Хорошая вещь состоит в том, что нужно только жевать некоторые из его семян, как если бы это была простая конфета или жевательная резинка.
Даже его охлаждающий эффект также предотвратит вздутие наших дыхательных путей. Следовательно, рекомендуется принимать кардамон, когда мы страдаем от тонзиллита, фарингита, бронхита или астматических процессов. Вы увидите, что с этой специей вы получаете гораздо более здоровые и чистые дыхательные пути.
Это то, что нужно иметь в виду сейчас, когда мы находимся весной, и аллергия - это самый важный день.
С стимулирующим и антидепрессантным эффектами
Кардамон также является одним из самых мощных природных растений, которые существуют, когда речь заходит о стимуляции всего нашего мозга. Действуя в качестве мощного стимулятора, он также значительно помогает в лечении любых нервных или тревожных симптомов, которые мы испытываем каждый день в течение дня.
Если с понедельника по пятницу вы не отдыхаете, вполне нормально, что в какой-то момент ваше тело просит у вас больше энергии для выполнения всей вашей работы и личных обязательств.
Для этого мы собираемся дать вам следующую идею. Вы можете размолоть этот вид, пока он не станет своего рода белым порошком. Затем вам просто нужно взять теплую воду и хорошо перемешать с кардамоном, как будто это был простой настой. Вы увидите, как вы получаете дополнительную энергию, которая иногда так необходима.
Какие противопоказания у кардамона?
Однако, как и любая пища, кардамон также имеет следующие противопоказания, если принимать его в слишком большом количестве. И по этой причине мы считаем, что также важно, чтобы вы знали их:
- Люди с язвами Потребление кардамона настоятельно не рекомендуется всем тем, кто страдает каким-либо типом язвы. Причина? Хорошо, потому что, стимулируя пищеварительные железы, эта специя может ухудшить состояние некоторых язв.
- Люди с кишечными заболеваниями. Кардамон может усиливать симптомы, возникающие при любых заболеваниях кишечника, таких как синдром раздраженного кишечника или болезнь Крона.
- Беременные женщины Также этот вид не должен принимать тех женщин, которые находятся на поздней стадии беременности, потому что это растение, которое способствует менструации.
