Как сделать гамбургеры из киноа

Все большее число людей предпочитают придерживаться более здоровой и более естественной диеты, основанной, главным образом, на здоровых и натуральных продуктах питания, и заменять продукты животного происхождения, такие как мясо или производные продукты (такие как молоко, сыр или йогурт). Мы можем упомянуть вегетарианскую или веганскую диету или просто следовать более здоровой, естественной и здоровой диете, богатой злаками и 100% натуральными продуктами. В этих продуктах мы можем упомянуть лебеда, что в отличие от того, что ошибочно думают, это не зерновые, а псевдоцеральные, На самом деле, несмотря на то, что он похож на зерновой по своему питательному составу (и особенно для кулинарного использования), он изначально принадлежит к семейству шпината и свеклы.

Знаете ли вы, например, что это один из немногих растительных продуктов, который содержит все незаменимые аминокислоты Сколько нужно нашему организму для правильного функционирования? Среди этих аминокислот можно отметить триптофан, метионин, цистеин, цистин и лизин. С точки зрения питания известен своей высокой белковой ценностьюкроме того, что он очень богат витаминами (особенно витаминами В, С и Е) и минералами (фосфор, кальций и железо). Кроме того, Это также обеспечивает растворимую клетчатку и незаменимые жирные кислоты, которые выделяются тем, что отлично, чтобы наслаждаться хорошим сердечно-сосудистым здоровьем.

Что касается их потребления, их опухшие зерна используются в качестве зерновых на завтрак или для приготовления киноа молоко, Мы также можем найти на рынке мука из киноа, который используется при приготовлении различных блюд, десертов (таких как блины или печенье) или при приготовлении хлеба.

По этому поводу мы хотим объяснить как сделать замечательные гамбургеры из киноаОтличная альтернатива и вкусная замена традиционным мясным гамбургерам, которым на самом деле нечему завидовать благодаря богатству белками хорошего качества и высоким содержанием незаменимых аминокислот.

Как сделать гамбургеры из киноа в домашних условиях?

Необходимые ингредиенты

1 чашка лебеды
1 морковь
2 луковицы
7 столовых ложек овсяных хлопьев
2 яйца
петрушка
чеснок
тимьян
майоран
панировочные сухари
соль
3 стакана воды
Оливковое масло

Шаги, чтобы сделать гамбургеры из киноа

Прежде всего мы должны начать варить зерно квиноа. Чтобы сделать это, положите в кастрюлю или кастрюлю 1 лебеду в соотношении 3 воды и дайте ей кипеть, готовя ее так, как рис обычно готовится без добавления соли (дайте вскипятить в течение 20 минут). По истечении этого времени процедите и оставьте в кастрюле.

Тем временем очистить лук и зубчик чеснока и порезать их на кусочки. Вымой петрушку. Поместите яйца, лук, зубчик чеснока, петрушку, щепотку соли, орегано и тимьян в миску блендера (или в широкую миску, в зависимости от того, что наиболее удобно). Удар все, пока все ингредиенты не интегрированы.

Теперь добавьте приготовленную лебеду к смеси, которую мы взбиваем. Смешайте все с помощью деревянной ложки. Добавьте столовые ложки овсяных хлопьев.

Вымойте морковь, очистите и разотрите по предыдущей смеси. Перемешайте и подождите 1-2 минуты, чтобы все ингредиенты хорошо интегрировались. Теперь добавьте хлебные крошки в количестве, которое вы считаете подходящим, чтобы тесто заняло тело.

Положите больше панировочных сухарей на большую тарелку. Придайте тесту форму маленьких гамбургеров и пропустите их через крошки хлеба с обеих сторон.

Положите оливковое масло в кастрюлю и, когда оно станет горячим, немного поджарьте гамбургеры. Готов!.