Лебеда и чиа, два идеальных семени для нашей еды
Оба цзя как лебедадва легендарных семени, каждое из которых в стране их происхождения началось в течение нескольких лет, можно сказать очень мало, чтобы все больше включать в кухню нашей страны, а также в рацион многих домов. Это два семени, полных полезных и питательных свойств для нашего организма, в которых мы можем сделать маленькую дырочку, чтобы различаться между нашими блюдами из риса и пасты.
Эти два семени в дополнение к разнообразию наших рецептов обеспечивают нас многими белками и становятся хорошим вариантом для потребления белка, с помощью которого мы можем уменьшить потребление красного мяса. Мы уже знаем, что большое потребление такого мяса не полезно или нецелесообразно. 
Ниже мы предоставляем информацию о питательной ценности обоих семян, их преимуществах, а также о странах, которые производят и потребляют эти семена.
Преимущества и питательные свойства семян квиноа
Семена лебеда Они являются родными для Анд, где он потреблялся в течение тысячелетий, и среди его питательных свойств мы выделяем наличие восьми незаменимых аминокислот, он также содержит сложные углеводы медленного поглощения, крахмал, клетчатку, минералы, белки, омега-3 жирные кислоты , с низким содержанием жира, не содержит глютен.
Богатая клетчаткой способствует хорошему кишечному транзиту, так как она содержит медленно усваивающийся сложный углевод, она может потребляться диабетиками, и, поскольку она не содержит глютен, она также хорошо переносится людьми с непереносимостью глютена. 
С семенами лебеды можно приготовить муку, сделать макароны. Киноа молоко, а также пиво.
Как мы уже говорили ранее, семена квиноа являются родными для Анд, а странами, производящими это семена, являются Перу и Боливия, которые широко потребляются в Соединенных Штатах, а также в Европе, Канаде, Латинской Америке и Австралии.
Преимущества и питательные свойства семян чиа
семена чиа Они родом из Центральной Америки. Это семена, богатые омега-3 жирными кислотами, в меньшем количестве содержат омега-6 жирные кислоты, белки, клетчатка, минералы, такие как железо, кальций, калий, магний, цинк, богатые антиоксидантами, витамины группы В, витамин А, с низким содержанием жира , с низким содержанием калорий и не содержит глютен.
Благодаря высокому содержанию жирных кислот они помогают нам контролировать уровень холестерина, снижая уровень плохого холестерина и повышая уровень хорошего холестерина, что защищает нас от сердечно-сосудистых заболеваний. 
Высокое содержание клетчатки способствует хорошему прохождению через кишечник, помогая нам высвобождать накопившиеся в организме токсины, а также помогает избежать запоров.
Так как он не содержит глютен, его могут употреблять люди с непереносимостью глютена. Кроме того, диетологам рекомендуется содержать мало жиров и мало калорий, чтобы включать их в диету для похудения.
Семена чиа можно приготовить, чтобы сопровождать и обогащать различные блюда, а также включать их в смузи и соки.
Основными странами, производящими семена чиа, являются Боливия, Перу, Мексика, Аргентина, Парагвай, Никарагуа, Австралия. Среди стран-потребителей выделяются США. В Европе рынок довольно сильно растет, в том числе в некоторых азиатских странах, а также в Океании, Новой Зеландии и Австралии. 
Как мы видим, это два здоровых семени, которыми можно сопровождать различные блюда, готовить различные рецепты и идеалы, чтобы включить их в здоровую и сбалансированную диету.
Мы рекомендуем вам открыть для себя их и попробовать их, мы уже включили их в нашу диету. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темызлаки
