Canary gofio: преимущества и свойства питательной пищи

гофио это название, под которым популярно, особенно на Канарских островах, где оно было очень потреблено коренными народами, известно поджаренная мука, Речь идет о еда, состоящая из муки жареных хлопьев не просеянный, обычно пшеничный или просо, который обычно едят с молоком или определенными блюдами (такими как рагу, бульоны и пюре) или используется в различных пищевых продуктах в качестве десертов. То есть он состоит из смесь жареных и молотых бобов к камню, к которому добавляется щепотка соли.

Представляет внешний вид, который очень напоминает тот, который имеет белую муку, но его основное отличие состоит в том, что он имеет более темный или желтоватый цвет. Изменчивость цвета обнаруживается в основном в составе, использованном для его приготовления, а также в степени, используемой для обжарки.

Мы можем рассматривать его как доиспанскую пищу берберского происхождения, которую коренные или коренные жители Канарских островов употребляют в качестве основной части своего рациона. В этом случае старые канарцы делали разные виды гофио, используя корневища папоротника, ячменя, чечевицы и пшеницы. Затем они включили новые ингредиенты, как в случае с просо и рожь.

Gofio питательные свойства

Это выделяется тем, что является чрезвычайно естественной пищей, в разработке которого используются только природные приемы (это, например, обычная проработка камня). Кроме того, не содержит консервантов или красителей.

С пищевой точки зрения, это пища очень богат витаминами (в основном витамины группы В, такие как В1, В2 и В2, а также витамины С, А и D) а также в минералах (например, железо, кальций, магний, калий, натрий и цинк). Он также содержит омега-6 полиненасыщенных жирных кислот и аминокислот. Конечно, из-за высокого содержания натрия и калия не подходит пациентам с проблемами почек.

Это также обеспечивает интересные суммы клетчаткас тем, что становится предпочтительной пищей в разнообразной и сбалансированной диете, так как она идеально подходит для снабжения нашего организма клетчаткой каждый день. Это также обеспечивает белки.

Каковы его самые важные преимущества

1. Очень богат клетчаткой

Gofio является неотъемлемой пищей, чрезвычайно богатой клетчаткой, так что он становится идеальным естественным вариантом, когда дело доходит до регулировать кишечный транзити поддерживать и улучшать свое здоровье кишечника. Поэтому он подходит для лечения запоров или как способ их естественного предотвращения.

Содержание клетчатки также очень интересно для контроля холестерина и триглицеридов.

2. Подходит для диабетиков

Это очень подходящая пища для людей с диабетом, учитывая, что задерживает поглощение простых углеводов, Другими словами, это натуральный продукт, который помогает регулировать различные уровни глюкозы в крови после их приема.

3. Хорошо поддерживать оптимальный уровень холестерина

Из-за его богатства омега-6 жирных кислот, Gofio становится идеальной пищей для тех, кто хочет снизить свой уровень высокий уровень холестерина, благодаря тому, что помогает уменьшить и устранить наличие скопившегося жира в артериях.

4. Очень питательная и нежирная пища

Это адекватная пища в разнообразной и сбалансированной диете, а также в диетах для похудения, благодаря тому, что это натуральный продукт, который обеспечивает большое разнообразие необходимых питательных веществ, быть очень низким содержанием жира.

Пищевая ценность гофио

Пищевой состав на 100 грамм гофио:

мощность399 ккал / 1662 кДж
углеводы81,6 г
белок10,8 г
консистентные смазки2,5 г
- из которых насыщенные0,51 г
вода8 г
волокно1,9 г
железо5,73 мг
магний97 мг
фосфор371,6 мг
цинк3,35 мг
Витамин а0,17 мкг
Витамин В10,1 мг
Витамин В20,02 мг
Витамин В34,45 мг
Витамин с6,4 мг

Изображения | Istockphoto Данная статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темызлаки

The Great Gildersleeve: Leila Returns / The Waterworks Breaks Down / Halloween Party (November 2024)