Хорошие жиры для здоровья
Когда дело доходит до хорошего здоровья, очень важно соблюдать диету как можно более здоровую и сбалансированную, потребляя от 3 до 5 порций свежих фруктов и овощей каждый день и каждую неделю от 2 до 3 порций рыбы из 1 2 порции мяса, бобовых и цельного зерна.
Когда мы говорим о сбалансированной диете, очень часто думают, что все жиры вредны или вредны для здоровья, когда реальность такова, что жиры, особенно если они полезны для здоровья, играют свою роль в нашем организме и, следовательно, потребление жирная пища Это всегда желательно.
Конечно, фундаментальная вещь состоит в том, чтобы выбрать тех, продукты, богатые полезными жирамиа также обезжиренные продукты, так как в этом виде пищи мы всегда найдем хорошие жирыи, следовательно, гораздо здоровее с точки зрения питания.
Какие хорошие полезные жиры?
- Мононенасыщенные жирыЭто жиры, которые уменьшают деноминированные как «плохие жиры», увеличивая количество полезных в крови (следовательно, они помогают увеличить показатели холестерина ЛПВП). В дополнение к этим сердечно-сосудистым преимуществам, он также помогает контролировать уровень сахара в крови.
- Полиненасыщенные жиры: имеют тенденцию снижать высокий уровень холестерина гораздо более эффективно, чем мононенасыщенные жиры, хотя нет никаких сомнений в том, что для этой функции лучше выбрать жирные кислоты омега-3. Потребление продуктов, богатых полиненасыщенными жирами, рекомендуется вместе с потреблением продуктов с высоким содержанием омега-3 жирных кислот, поскольку их польза еще больше.
- Омега-3 жирные кислоты: они очень позитивно помогают предотвратить сердечно-сосудистые заболевания, особенно коронарные заболевания. Они также помогают предотвратить рак или воспаление суставов.
Где найти хорошие жиры
- Где найти мононенасыщенные жиры? Особенно в маслах (таких как оливковое масло, арахисовое масло и масло канолы), в орехах (миндаль, арахис и кешью) и фруктах (таких как авокадо).
- Где найти полиненасыщенные жиры? Особенно в орехах (таких как орехи), в семенах и злаках (таких как семена льна или цельные зерна) и в растительных маслах.
- Где найти омега-3 жирные кислоты? Особенно в рыбе, моллюсках, орехах (например, орехах) и в растительных маслах (таких как соевое масло).
