Зеленая фасоль: преимущества и свойства
зеленая фасоль это некоторые бобовые, принадлежащие к семейству бобовых, которые характеризуются тем, что являются коренными жителями Америки (особенно из Перу и Мексики), и, хотя это однолетнее растение, его лучшее время года - с апреля по сентябрь, хотя мы можем найти его в Рынок в течение всего года будет выращиваться в теплице.
Они имеют очень характерную вытянутую форму, светло-зеленого цвета, хотя они также могут иметь уплощенную или цилиндрическую форму и желтые цвета с темными пятнами.
Лучшее время, чтобы выбрать их, чтобы взять их на нашу кухню или кладовку, это те, которые имеют яркий, живой цвет, которые не имеют странных или ненормальных изменений цвета.
Пищевые свойства зеленой фасоли
С точки зрения питания зеленые бобы обеспечивают низкое количество калорий и жиров, так что 100 граммов дают только 30 килокалорий, следовательно, из-за их питательных преимуществ и низкого содержания жира, интересны для сбалансированных диет, здоровых и прореживания
Они становятся хорошим источником клетчатки, витаминов (таких как провитамин А, витамины В2 и В6 и витамин С) и минералов (таких как калий, кальций, магний и фосфор).
Что касается его содержания в других необходимых питательных веществах, мы должны подчеркнуть, что зеленые бобы богаты фолатами, поэтому их потребление рекомендуется в рационе беременной женщины.
Преимущества зеленой фасоли
Правда состоит в том, что для различных питательных ценностей, которые мы находим в зеленых бобах, мы сталкиваемся с некоторыми очень здоровыми бобовыми, поскольку они обеспечивают интересное количество необходимых питательных веществ, а также клетчатки, и в то же время они содержат мало жира и калорий.
Они интересны, например, в диетах для похудения, у беременных женщин и, в конечном счете, в разнообразной и здоровой диете, благодаря их потреблению витаминов и минералов.
Поскольку содержание растворимых волокон является хорошим вариантом, когда речь заходит о том, чтобы помочь нашему организму снизить высокий уровень холестерина, а также улучшить кишечный транзит и предотвратить или избежать запоров.
Он содержит антиоксидантные питательные вещества, которые помогают заботиться о здоровье организма, блокируя действие свободных радикалов и предотвращая сердечно-сосудистые, дегенеративные заболевания и рак.
Они также становятся очень мочегонным и разрушительным продуктом питания, так что они помогают устранить задержку жидкости, и наш организм может устранить накопленные токсины.
Изображения | ripplestone garden / nociveglia Эта статья опубликована исключительно в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
