Семена мака: преимущества и свойства
мак Это замечательное растение, которое имеет характерный красный цвет и встречается в основном в Евразии и в Северной Африке, хотя сегодня его можно отличить в большинстве стран. Это с научной точки зрения известно как Papaver Rhoeas, и представляет некоторые семена высоко ценятся как на кухне, так и с медицинской точки зренияБлагодаря его невероятным свойствам и преимуществам.
На самом деле, хотя многие древние культуры использовали его в качестве ингредиента при разработке большого разнообразия рецептов, например, в случае китайской или индуистской культуры, сегодня нет никаких сомнений в том, что семена мака являются одним из из тех ингредиентов, которые высоко ценятся на кухне, особенно за их универсальность, чтобы быть включены в хлеб, торты, печенье, супы, пасты и салаты.
Что такое мак?
Семена мака происходят из одноименного цветка, который мы находим в каждом из цветов, Они имеют размер, который, конечно, маленький, черного цвета и на вкус очень похож на орешки.
На кухне, как указано выше, они широко используются за их универсальность и вкус. Следовательно, они используются для очень большого разнообразия рецептов, особенно для выделения печенья, сладостей и тортов. Они также используются в приготовлении специального хлеба и других продуктов, таких как супы или пасты.
Свойства семян мака
Пищевое богатство
Семена мака чрезвычайно богаты необходимыми питательными веществамиНезаменим в разнообразной и сбалансированной диете. На самом деле, они предоставляют интересные суммы:
- Здоровые жирные кислоты: наличие жирных кислот омега-3 и омега-6 выделяется прежде всего.
- волокно: три столовые ложки мака обеспечивают 12% суточной нормы рекомендуемой клетчатки.
- витамины: он подчеркивает наличие витаминов группы В (особенно В1, В2, В3, В5, В6 и фолиевой кислоты или В9), а также витаминов Е и С.
- полезные ископаемые: можно упомянуть содержание магния, кальция, марганца, калия, фосфора, железа, цинка и меди.
Хорошо для вашей сердечно-сосудистой системы
По содержанию незаменимых жирных кислотособенно омега-3 и омега-6, это незаменимая пища для ухода за сердечно-сосудистой системойи поддерживать хорошее сердечно-сосудистое здоровье в конце концов.
Благодаря содержанию полезных жиров, они являются отличным естественным вариантом, когда дело доходит до более низкий уровень холестерина и триглицеридов.
Они помогают укрепить оборону
Для замечательного присутствия витамина С и витамина Е семена мака помощь, когда дело доходит до укрепления нашей иммунной системы и повышения защиты совершенно естественным образом
Полезно для нервной системы
Семена мака дают интересные преимущества, чтобы наслаждаться здоровой и здоровой нервной системойблагодаря его содержанию в некоторых алкалоидах, которые помогают во время успокоить нервыи помочь положительно, когда дело доходит до расслабления нашей нервной системы.
Поэтому регулярное и ежедневное потребление семян мака особенно рекомендуется в ситуациях стресса и проблем со сном, действуя как натуральное успокоительное.
Как их есть, чтобы пользоваться преимуществами маковых семенен?
На самом деле есть несколько полезных вариантов, чтобы есть семена мака и наслаждаться их различными преимуществами и свойствами. Выделим наиболее полезные:
- в салатыВы можете, например, добавить их в свои салаты. Чтобы сделать это, просто добавьте горсть маковых семян после приправы.
- В супах и бульонахЭто еще один простой вариант. Просто добавьте горсть этих семян к вашему супу или бульону, что придаст им вкус, похожий на орехи.
- В печенье и пирожные: хотя очевидно, что это не самый здоровый вариант, если вы решите сделать печенье или пирожные дома (которые полезнее для здоровья), вы можете добавить дополнительный ароматный вкус с этими семенами.
- В йогуртеВы можете выбрать йогурт и горсть мака на завтрак или перекус, или просто в качестве закуски.
- Солас: это самый простой вариант. Если вы не хотите добавлять его в какое-либо блюдо, вы можете взять 2 столовые ложки семян мака в сопровождении стакана воды или натурального фруктового сока. Конечно, их нужно хорошо пережевывать.
Изображения | iStock / Jody Morris Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыСемена Еда
