Чернослив: преимущества и основные свойства

слива приходит прямо из дерево сливысвоего рода семья Rosaceae, Его плод также известен как костянка, которая характеризуется мясистым внутренним пространством с семенем, окружающим древесный эндокарп. Слива возникла в Китае тысячелетия назад, хотя в настоящее время наиболее потребляемым является американское происхождение.

Кроме того, в Колумбии они известны каккантелана сливовая” Этому празднику посвящен даже праздник в Атлантическом департаменте, где готовят все виды мороженого, сладостей и вина, основными ингредиентами которых являются этот фрукт.

Среди слив есть такие, которые известны как чернослив, которые характеризуются тем, что подвергались естественному процессу сушки, который был осуществлен столетие назад, подвергая их воздействию прямых солнечных лучей. Хотя в настоящее время применяются более быстрые и искусственные методы, в основном состоящие из введения слив в большие печи.

Основные свойства чернослива

Следует отметить, что после этого процесса обезвоживания слива проходит сохраняя нетронутым все его свойства, и даже возможно, что они улучшены. Тебе интересно узнать, кто они? Ну, из NatureVia мы будем просить вас что вы поместили пять чувств в следующие строки.

Неиссякаемый источник энергии

В процессе обезвоживания слива высыхает, что приводит к повышению концентрации глюкозы. Благодаря этому этот фрукт является неисчерпаемым источником углеводов и глюкозы, который может содержать запас энергии, иногда столь необходимый для интенсивной физической активности. Таким образом, чернослив является отличным союзником для элитных спортсменов или просто для восстановления энергии после занятий спортом.

Очень богат клетчаткой

Подсчитано, что Чернослив в пять раз больше клетчатки чем обычные. И вы знаете, что это значит, верно? Ну, этот фрукт очень полезен для нашей кишечной флоры.

По этой причине следует употреблять в высоких дозах всем тем, у кого есть проблемы с посещением туалета и которые одновременно страдают от запоров или поносов.

Высокое содержание магния

Внутри чернослива есть высокая концентрация магния, элемент, который необходим для правильного развития наших мышц.

Кроме того, это соединение действует как мощный природный антиоксидант, который в конечном итоге предотвратит выброс свободных радикалов, тех токсинов, которые так вредны для нашего здоровья. Это также предотвратит нас от других более серьезных заболеваний, таких как гипертония или даже рак.

Имеют бактерицидные свойства

Сливы также характеризуются способствовать разложению всех ненасыщенных жиров из мяса, Таким образом, можно избавиться от его происхождения, одновременно улучшая его аромат и придавая ему гораздо более гладкую текстуру.

Какой лучший способ взять чернослив?

Мы продолжим закрывать эту статью, чтобы рассказать вам Лучшие способы взять чернослив. И вы увидите, как у вас есть широкий спектр возможностей в ваших руках.

В виде пюре. Мы всегда можем измельчить чернослив до тех пор, пока не получим компот или пюре, которое можно разложить на ломтик хлеба из непросеянной муки.
В соке. У вас также есть возможность создать сливовый сок, который будет очень полезен для лечения диареи или запоров.
Полностью обезвоженный, Таким образом, их будет легче перевозить, что облегчит их перевозку при занятиях спортом.

Пищевая ценность для чернослива

Как мы указали в начале, одна из основных проблем или питательной ценности сухофруктов или сухофруктов заключается в том, что в процессе сушки их содержание воды уменьшается, увеличивая присутствие простых углеводов, а также его более высокое содержание. питательная.

Так, например, в случае чернослива они особенно богаты провитамином А (который имеет преимущество в том, что он становится витамином А, необходимым для зрения), витамином В3 (вмешивается в различные фазы метаболизма и помогает лучше использовать углеводы) и витамин С (хотя это обычно теряется в большей степени во время сушки).

Он также содержит минералы, такие как калий (помогает в передаче нервного импульса), магний (улучшает нормальное функционирование иммунной системы) и железо.

Сказав это, далее мы указываем питательный вклад чернослива на 100 грамм:

энергия:164 ккал.
Углеводы:40 гр.
белки:2,4 гр.
Всего жира:0,5 гр.
волокно: 16 гр.
витамины: провитамин А (95 мкг), В3 (1,7 мг), витамин С (след).
минералы:калий (720 мг), кальций (32 мг), железо (2,5 мг), магний (34 мг).

Следовательно, чернослив может стать идеальным вариантом, когда нам требуется дополнительный запас быстрой энергии благодаря высокому содержанию сахаров (простых углеводов). Поэтому его использование рекомендуется спортсменам, когда практикуются интенсивные физические упражнения длительной продолжительности, рекомендуя спортсменам, туристам и альпинистам в целом.

А также, благодаря его вкладу в клетчатку, его регулярное употребление помогает улучшить запор, в то же время помогая снизить высокий уровень холестерина. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темыСухие фрукты