Рецепт миндальных сердечек и ангельских волос: новогодняя конфета

Ища рецепты новых сладостей, чтобы приготовить это Рождество и удивить наших гостей, мы нашли название этих сладостей ». Сердечные " и это привлекло наше внимание. Можно сказать, что не только отличная пинта, это то, что они очень богаты.

Cordiales Это традиционные сладости из региона Мурсия и всего левантийского региона. Они готовы попробовать их на этих рождественских свиданиях, и они сделаны из теста, в которое входит миндаль, волосы ангела, сахар, яйцо и цедра лимона, по форме в виде шарика, и каждый сердечко помещается на вафлю. печенье, затем приготовленное в духовке.

Сердечные сладости идеально подходят для дегустации как десерта, так и закусок, а также для презентации их вместе с традиционной рождественской кондитерской.

Как сделать сердечные волосы из миндаля и ангела

ингредиенты:

250 граммов миндальной муки или молотого миндаля.
200 грамм сахара
200 граммов ангельских волос.
Пакет вафель.
2 больших яйца
Тертая кожура лимона.
Сахарная глазурь для украшения, (по желанию).

подготовка:

В миску кладем миндальную муку, сахар и тертую кожуру лимона. Мы все хорошо перемешиваем. Мы добавляем яйца одно за другим, каждый раз, когда мы добавляем яйцо, хорошо перемешиваем с тестом и затем добавляем следующее.
Добавляем волосы ангела и снова перемешиваем. Мы разогреваем духовку с температурой 180º С, около 15 минут и с нагревом вверх и вниз. Пока мы формируем шарики из теста, идем формировать сердечки.
Мы возьмем немного теста с суповой ложкой или на десерт, это будет зависеть от размера, который мы хотим дать сердечным, и мы даем сердечкам шариковую форму.
Мы можем сделать сердечки, образующие вершину в верхней части шара, как если бы они были коквито или миндалем. Мы оставляем за собой сердечные уже сформированные.
На противень мы кладем бумагу для выпечки, чтобы готовить сердечки. На бумагу из духовки мы помещаем квадраты вафель или кружки вафель, которые мы добились немного отделенными друг от друга.
Мы помещаем сердечную конфету в каждую вафлю. Мы ставим противень в духовку на половину высоты и готовим сердечки при 180 ° С в течение 20 или 30 минут или до тех пор, пока не увидим, что они коричневые.
Аккуратно выньте противень из духовки и дайте сердечкам остыть на решетке. Мы готовим все угощения, пока не закончим с тестом.
Как только сердечные напитки остынут, мы посыпаем их небольшим количеством сахарной пудры, и это придаст новогодний штрих презентации.
Во время презентации мы помещаем сердечки на поднос или красивую тарелку.

Как мы уже говорили ранее, эти сладости идеально подходят для дегустации их как десерта или закуски в сопровождении чашки кофе, горячего шоколада или настоя.

Я надеюсь, что вам предложат приготовить эту вкусную рождественскую конфету, и она вам понравится.

От NatureVia, с Рождеством и Новым Годом всем!

Изображение предоставлено Кухня Гномов. темыРождественские Рождественские Рецепты