Подсолнечное масло: преимущества и свойства

Наряду с оливковое масло, подсолнечное масло Это также становится другой из разновидностей масла которые потребляются больше каждый день. Хотя это правда, что оливковое масло имеет тенденцию потребляться в сыром виде, подсолнечное масло чаще встречается во время приготовления (особенно жареного).

Обычно его считают менее полезным для здоровья маслом, но правда в том, что, хотя оно находится в более низком положении, чем оливковое масло, с точки зрения его различных пищевых преимуществ, реальность такова, что оно является отличным источником полезных для сердца жиров.

Как вы наверняка знаете, это тип масла, которое получают из семена подсолнечникаи на 99,9% состоит из жира.

Преимущества подсолнечного масла

Высокое содержание полиненасыщенных жирных кислотИз них выделяются линоленовая кислота и линолевая кислота. Оба имеют важное значение для предотвращения сердечно-сосудистых заболеваний за счет снижения общего уровня холестерина и триглицеридов.
Высокое содержание витамина Е: вместе с оливковым маслом подсолнечное масло выделяется богатством витамина Е, естественного антиоксиданта, который помогает защитить наш организм от действия свободных радикалов, помогая, в свою очередь, предотвращать дегенеративные заболевания и рак ,

Как употреблять подсолнечное масло, чтобы наслаждаться его свойствами?

В отличие от того, что происходит с оливковым маслом (которое очень часто употребляют в сыром виде, особенно с хлебом, в салатах или в сопровождении помидоров), очень часто подсолнечное масло используется только для приготовления пищи, особенно при жарке.

Это полная ошибка, так как с точки зрения питания жарить пищу на оливковом масле даже лучше, чем на подсолнечном.

Поэтому наиболее целесообразным является употребление его в сыром виде, поскольку это лучший вариант во время сохранения его преимуществ и питательных свойств. Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом. темымасло