Репа: преимущества и свойства
репа Это овощ, который принадлежит семье крестоцветный (как кресс-салат и капуста), который, как вы, вероятно, знаете, включает в себя 380 родов и около 3000 различных видов.
Среди этих различных сортов мы можем особо выделить репу майскую, репу осеннюю, снежный ком репу, репу станис и одну из самых ценных: набито тельтов, которое выделяется своими небольшими размерами и белым цветом.
Хотя сегодня можно купить репу в любое время года, правда в том, что именно в осенние месяцы мы можем найти ее в больших количествах в супермаркетах и специализированных магазинах.
Пищевые преимущества репы
С точки зрения питания репа выделяется с самого начала благодаря высокому содержанию антиоксидантов, витаминов и минералов, а также низкому потреблению калорий и углеводов.
Поэтому мы сталкиваемся с интересным овощем не только в здоровых и сбалансированных диетах, но и в диетах для похудения, прежде всего благодаря его высокому содержанию воды и клетчатки.
Что касается как витаминов, так и различных минералов, которые он вносит, мы можем выделить:
- Минералы: кальций, фосфор, калий и йод.
- Витамины: витамины А, С, Е и витамины группы В (особенно В1, В2, В3 и В6).
Также, как указано в предыдущих строках, нельзя забывать о его интересном содержании в антиоксидантах.
Свойства репы
Репа является полезным овощем для пищеварительной системы, помогая улучшить кишечный транзит (особенно подходит при случайных запорах). Мы обязаны этим преимуществом, с одной стороны, содержанием волокон, а с другой - водой.
Именно благодаря присутствию воды, а также некоторых минералов, это мочегонный овощ, который помогает выводить токсины, очищать наш организм и уменьшать задержку жидкости.
Благодаря содержанию антиоксидантов репа полезна для укрепления костей и регенерации коллагена.
Пищевая ценность репы
калорий | 10 ккал. | ||
белок | 1 г. | ||
углеводы | 1 г. | ||
консистентные смазки | 0,2 г. | ||
волокно | 1,2 г. | ||
вода | 90% | ||
витамины | полезные ископаемые | ||
Витамин В1 | 0,03 мг. | кальций | 32 мг. |
Витамин В2 | 0,03 мг. | магний | 15 мг |
Витамин В3 | 0,4 мг. | фосфор | 30 мг |
Витамин с | 29 мг | калий | 322 мг. |
Мы рекомендуем вам | Руководство по потребительским овощам
Изображения | krossbow / looopeeelisa Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
