Для чего хорош артишок?
Знаете ли вы, что существует более 20000 видов, хотя на самом деле существует несколько видов артишоки которые изначально выращены в мире? Причина очевидна: им нужен теплый климат и известняковая местность, которую невозможно найти во многих местах. Однако с исторической точки зрения есть свидетельства того, что как греки, так и римляне уже съели его, в то время как это было до прибытия короля Генриха VII (28 января 1457 г. - 21 апреля 1509 г.), когда оно было официально введено. в англии.
С тех пор артишок стал высоко ценимым продуктом не только с кулинарной или гастрономической точки зрения (из-за его горького вкуса и текстуры при приготовлении), но и с медицинской точки зрения за его невероятные преимущества и свойства. Фактически, как мы рассмотрим позже, он становится одним из самых интересных продуктов, когда речь идет об уходе за печенью, выступая в качестве превосходного защитника и моющего средства для печени.
Подходит для борьбы с диабетом
Различные исследования показали, что артишок способен снизить уровень сахара в крови, так что это необходимая и неоспоримая пища в диабетической диете, помогающая бороться с диабетом с точки зрения питания.
Это пища, которая не повышает уровень глюкозы в крови. На самом деле, это не только помогает поддерживать его стабильность, но даже способно помочь уменьшить его полностью естественным путем.
Отличный пищеварительный
Артишок богат cinarinaкислотное вещество, способное увеличить секрецию желчи, Благодаря этому качеству он становится идеальной пищей как для пищеварительной системы, так и для правильного функционирования печени и желчи.
В особом случае с цинарином он действует во время увеличения выработки желчи, столь необходимого и необходимого для переваривания жиров. Следовательно, это идеальная пища для облегчения тяжелого и трудного пищеварения.
Идеально для выведения токсинов
Именно из-за его содержания в cinarina, артишок также является адекватной пищей для устранить накопленные токсины в нашем организмеочень известная выгода, которая определенно дала ему ту популярность, известную как дурацкий.
Заботиться и очистить печень
Артишок также особенно полезен для очищения печени, помогая регенерировать клетки печени совершенно естественным образом По этой причине он также помогает бороться с токсичными веществами, будучи рекомендуемой пищей в случае жирной печени (расстройство, состоящее в накоплении жира в печени, которое, если его не лечить, может развиться до более серьезных стадий, таких как цирроз или рак печени).
Из-за присутствия цинарина артишок также рекомендуется при желтухе, ленивой печени и плохом усвоении жиров.
В случае высокого уровня холестерина и триглицеридов
Так как артишок является пищей с горьким вкусом, он поддерживает функцию печени, помогает нам лучше переваривать жиры, богат цинарином, действует как отличное моющее средство и мочегонное средство, а также полезен во время уменьшить высокий уровень холестерина и триглицериды.
В частном случае с высоким уровнем холестерина и высоким уровнем триглицеридов регулярное употребление вареных артишоков (не сопровождаемых жиром) помогает снизить уровни как общего холестерина, так и холестерина ЛПНП (плохого), что в свою очередь положительно влияет на Холестерин ЛПВП (хорошо).
Изображения | Радость / Майк Моцарт Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
