Юкка Пищевая ценность
Хотя изначально малоизвестный в Испании, юкка Это клубень, широко потребляемый в таких странах, как Америка, Азия и Африка, где он выращивается в основном из тропического кустарника.
Принадлежит к семье Euforbiáceasи один из самых известных сортов называется сладкая маниока, из которого вы получаете известный тапиока.
Он имеет темно-коричневую окраску, которая иногда имеет тенденцию быть коричневой, и его внешний вид обычно является древесным. Внутри находится белое мясо, которое во многие моменты может помнить цвет белого сладкого картофеля.
Среди его наиболее важных преимуществ мы считаем, что это легко перевариваемый клубень, поэтому он рекомендуется в случае расстройств, состояний и проблем с пищеварением (таких как изжога или нервный гастрит). Кроме того, он подходит для людей с целиакией, благодаря тому, что он не является источником глютена.
Пищевая ценность маниоки
Хотя в следующих строках мы будем иметь дело с собственным Питательный состав маниокиПравда в том, что это клубень, особенно богатый сложными углеводами, с интересной насыщающей силой.
100 грамм маниоки обеспечивают:
- Калории: 120 килокалорий.
- Белки: 3,1 грамма.
- Углеводы: 26,8 грамм.
- Жиры: 0,4 грамма.
- Витамины: витамин В6 (0,4 мг) и витамин С (48,2 мг).
- Минералы: магний (66 г) и калий (765 мг).
Изображение | CIAT Международный Центр Тропического Сельского Хозяйства Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога. Мы советуем вам проконсультироваться с вашим доверенным диетологом.
