Как приготовить картофельный омлет без яиц от вегетарианской и яичной аллергии
Вы можете задать себе следующий вопрос: Можно ли приготовить картофельный омлет без яиц?, Правда в том, что да, это не только возможно, но и становится идеальным вариантом для веганы и для тех, кто не может или не хочет потреблять яйца. Например, он подходит для дети или взрослые с аллергией на яйцо, поскольку они могут наслаждаться всеми вкусами вкусного картофельного омлета, но замена яйцо из других натуральных ингредиентов, которые помогают представить похожую текстуру и форму.
Подходящий вариант замените яйцо мукой из нута и кукурузной муки, поэтому шаги по его приготовлению идентичны шагам, которые мы выполняем при приготовлении традиционного картофельного омлета, но на этот раз мы нигде не видим яйцо.
Правда в том, что на самом деле в большинстве случаев можно делать рецепты, которые несут яйцо без него Ключ должен знать или знать, какие продукты могут быть полезны для его замены, как, например, на этот раз из муки из нута. Мы объясним, какие ингредиенты вам нужны, и какие шаги нужно предпринять, чтобы сделать это легко дома.
Омлет без яичного рецепта
Ингредиенты, которые вам нужны
- 500 гр. картошки
- 1 луковица маленького размера
- 40 гр. из муки нута
- 40 гр. из тонкой кукурузной муки
- 200 мл. воды
- Оливковое масло
- Мелкая морская соль
Шаги, чтобы сделать омлет без яйца
Сначала очистите лук, порежьте его на жульен и зарезервируйте. Теперь вымойте картофель и очистите, нарежьте кубиками, а затем добавьте оливковое масло в кастрюлю, и это очень жаркое, уменьшая огонь, чтобы сделать их медленно. В середине жарки добавьте лук, и пусть картофель и лук будут приготовлены вместе.
В миске смешайте муку из нута с кукурузной мукой. Добавьте соль, а затем добавляйте воду понемногу, пока вы не перестанете взбивать, пока не появится однородная смесь без комочков (ее внешний вид должен быть похож на внешний вид взбитых яиц).
Удалите картофель и лук, немного процедите и добавьте в муку взбить. Исправьте с небольшим количеством соли.
Теперь немного смазать антипригарную сковороду и вернуть ее в смесь муки, картофеля и лука. Оставьте на 5 минут и осторожно переверните. Готовьте, пока не встанет другая сторона. Готово! В итоге выливается на тарелку.
Если у вас нет муки из нута, вы можете использовать пшеничную муку.
Если вы хотите, вы можете сопровождать часть этого вкусного яичного омлета с некоторыми кусочками помидора и салата. Идеальный вариант, чтобы превратить его в еще более питательное блюдо.
Изображения | ISTOCKPHOTO / THINKSTOCK ТемыВеганский веганские рецепты
